将排骨洗净，锅内放入适量清水，将排骨放入，同时加入姜片、红枣，大火煲开，转小火煲30分钟，撇净浮沫。将米淘净，下锅同煮30分钟，加入淮山片再煮30分钟，加盐调味即可。制作清润排骨淮山粥的原料有：精选优质大米125克，新鲜排骨250克，淮山片50克，姜片3片，红枣4枚，精盐适量。
烧饼夹肉是常见的街边小吃，肉经过高温烤制后，肉质干硬，不入味，加上烧饼过于酥脆，所以一般吃起来比较苦涩。其实，烧饼夹肉这么做，又香又入味，吃起来口感软嫩。下面就给大家介绍下烧饼夹肉的烹饪技能。面粉，水，酵母拌匀揉至面团光滑，盖上保鲜膜发酵。发酵好的面团放入适量腌菜，辣酱，拌匀。
我是用香菇来代替菇类，因为家里没有菇类…我比较喜欢把蔬菜切成丝或者片状来煮 因为这样比较好入味！ 首先将胡萝卜洗净切薄片备用（最好是用热水泡过以免煮的时候变色） 再将香菇切片或切丝备用 接着将葱洗净切葱花 将调味料放入碗中调匀备用 最后将金针