新鲜的猪蹄，在清洗处理上需要格外注意，因为猪蹄的皮很厚，而且毛孔比较粗大，里面的油脂和脏东西很容易堆积在里面。 首先，将买回来的猪蹄清洗干净后，冷水下锅，加入两片生姜一块料酒去腥，大火烧开后，继续煮2分钟，随后捞出冲洗干净。
我吃过很多种意大利的糖果和饼干，但我最爱的还是Mariol。它家的巧克力味的Gran Bar和牛奶巧克力味的Almond Bar是我的最爱！ 第一次吃是在意大利的机场，我被那股浓郁的巧克力味道深深吸引，于是就让老公在免税店买了一条回来~后来每次去意大利，我都会买好多条回来分给朋友们。
食材准备扁豆适量、番茄一个 辅料油适量、盐适量 制作步骤1.扁豆去掉头尾，撕去两边纤维，洗净沥干水分；番茄放在开水里烫去皮，切成碎块。2.起油锅，下入葱姜末爆香，然后下入扁豆煸炒至表皮发皱。3.接着倒入切好的番茄，调入适量的盐，加少许水焖煮一下即可出锅。
我吃过的最好吃的牛鞭是老家亲戚自己做的，不是买的加工好的，那个味道真是好啊。 把新鲜牛鞭用凉水泡出血水（其实也没多少血水）然后用高压锅煮，放点山药、党参或者西洋参什么的更好一些。不要放盐，等出锅的时候再放盐，这样不会让牛鞭突然遇到高盐度而收缩，影响口感和营养吸收。 那一次吃了好多，感觉吃了个够，真爽！
我是做海鲜的，经常遇到客人问各种海鲜的做法，我一般都只推荐最简单的做法。 虎鲨（海狼）除鳍去内脏清洗干净后，在表面划上花刀，用厨房用纸擦干水分备用；姜切片，大蒜去皮准备若干香葱切成葱花。
黄豆酱是生活中常见的调味料，可以用来制作各种美食，那么到底什么样的黄豆酱才是最好吃的呢？ 好的大豆酱应该符合3个条件 1、原味自然，香气浓郁醇正 2、颗粒完整，质地细腻丝滑 3、咸淡适中，鲜香味美 好的大豆酱，一定是来自优质产地，经过人工挑选制作而成，比如李锦记的黄豆酱就是精选非转基因黄豆为原料，
我第一次吃冷藕丸子，是夏天去大连旅游的时候。 那天下着暴雨，在旅店里休息的时候突然发现窗外有一整排的荷花池，便跑出去看。此时雨下得正大，我的衣服都湿透了，但是我很快乐，感觉自己就像是出淤泥而不然的莲花。（嗯……强行正能量）正想着呢，身后就传来了声音“小姑娘，买莲子吗？