这个，怎么说呢.... 以前在老家的时候，每年到了春天就有很多这样的野鸡在田野里乱跑（据说这种野鸡是放养形式的，因为春天要下雨了，它们需要找地方避雨，但是又不喜欢被关在笼子里，所以就会四处乱跑）。我奶奶就会抓一只回来煮着吃。煮法很简单，就是用清水煮熟就可以了。
说到焖饭，那可真是人间美味啊！ 周末回家，最幸福的事情就是妈妈给我做焖饭。锅里蒸着香喷喷的米饭，菜都是在炒锅里焖熟的，荤素搭配好，盛在碗里，撒上葱花和香菜末儿，拌一拌让酱汁入味，光想想都要咽口水了。 以前不觉得，长大后看《向往的生活》才知道这是何等的精致呀！
1、栗子仁放入锅中，倒上开水浸泡半个小时，然后倒上适量的老抽，盖上盖子焖十分钟； 2、打开盖子，给锅里多倒点清水，然后放上桂皮和香叶，开火把水煮开； 3、等水再次沸腾后，再撇去锅里的浮沫； 4、等到锅中泡沫完全消失，改成小火慢慢煨煮一个小时左右就差不多了！
在泰国，最便宜美味的鸡肉饭是怎么做的呢？ 首先，我们要把米洗干净，放入电饭锅里面加清水煮熟（和平时煮饭的方法一样）。 然后我们处理鸡肉并腌制入味。 取一只三黄鸡，去掉头、屁股、内脏等不要的部分后将鸡肉冲洗干净。
先制作蛋糕体，将鸡蛋打到无水分无油分的地步，打蛋盆放冷开水降温，鸡蛋加入砂糖用打蛋器搅打发至有泡沫出现，继续打发至体积变大，呈细腻状态，提起打蛋头，蛋液可以滴落且纹路不消失。倒入油和牛奶，翻拌均匀之后，过筛加入玉米淀粉和低筋粉，注意搅拌手法，翻拌均匀之后加入柠檬汁混合均匀。
虾有很多种，有河虾、田虾（青虾）、基围虾、明虾和南美白对虾等。 不同种类的虾，其肉质和老嫩程度都有差异。比如海虾一般都比较瘦，肌肉纤维长，口感较硬；而河虾虽然个头较小，但是肉嫩味鲜。 其实不管什么品种的虾，只要煮熟了都好吃。那如何才能把虾煮得好吃且有嚼劲呢？下面分享几个小技巧。
炖牛肉是大人们常常做给孩子吃的一道营养美食，但是在炖牛肉的时候会加上其他的食物一起炖吗？究竟这样会不会影响到牛肉的原有味道呢？今天小编就和各位一起分享一下炖牛肉加红枣的做法和窍门，希望对您有所帮助。炖牛肉能加红枣吗其实，炖牛肉可以加红枣一起炖来吃的，两者不会出现相克，也不会影响牛肉原有的味道。