我是浙江人，以前我不懂做这个菜的时候，都是我妈自己做的，味道真的很好吃，下面我就说说我的做法吧！ 首先准备好五花肉，用冷水浸出血水。（我妈是用开水煮五花肉，再用冷水冲洗肉的） 在锅中把蒸架放进去，然后把五花肉放在上面，加入生抽、老抽、白砂糖、料酒，还有八角和桂皮一起煮开，然后小火焖半小时以上。
我小时候，每年暑假都回辽宁锦州老家。记得每次去，车上都会带不少实蛋（鸡蛋煮熟以后，里面塞上葱姜等调料，再蒸熟食用）。 到了锦州之后，每天中午和晚上，我和两个姐姐就分两个锅，煎实蛋吃！做法很简单：锅内刷油，小火，把实蛋煎制金黄就可以了。蘸着醋、酱油吃，那个香啊～至今难忘。。。
炒之前用开水泡一下，大概三四百克一碗的分量。不用多，不然就太软了。 葱姜蒜都切末，辣椒也切末，青红椒看个人喜好，我比较喜欢辣的。。。
好吃又简单的就数烧茄子了，做法简单易学，味道香软可口，下饭菜！ 准备食材：茄子、葱姜蒜、小米椒、青椒、生抽、盐、鸡精、白糖、老抽、豆瓣酱、陈醋。 第一步：首先把茄子清洗干净去掉头尾，然后撕成细条装入盘中备用。
昨天早上煮了碗银耳莲子粥，先上图 这是我第一次用电饭煲来煮这个，以前都是直接用砂锅来煮的。电饭煲真是神器啊！ 把银耳和莲子用冷水泡软后，洗干净，然后丢进电饭煲里（图上只是银耳，我把莲子先放在另一个锅里炖了） 加入清水，水量到电饭煲四分之三的位置就好。按下煮饭键，开始煮粥。
当然是可以的，土豆和米豆两者并没有食物禁忌，可以适量一起食用。土豆含有维生素和钾，营养丰富，特别是含有丰富的维生素C，土豆中含有的维C是苹果的10倍左右。淀粉在胃肠中可以被消化吸收，但不能为肌体所利用。