作为一个东北人，我觉得我很有发言权！ 我觉得鸡蛋炒蔬菜最好吃的是炒韭菜（鸡蛋裹着韭菜，一口下去全是蛋香和韭菜香）第二名就是炒豆芽（软软的豆芽配上酥脆的鸡蛋皮，一口下去，嘎嘣脆）然后第三名就属这个鸡蛋炒花菜了吧。
我试过两次，一次是夏天在老家，一次是冬天在厦门。 都超赞的！ 做法如下—— 1.买两斤新鲜的牛蛙（我忘了拍照了，只能拿超市冰柜里的来凑数），清理干净砍成块状。注意去掉内脏和皮，否则影响口感。 2.两勺料酒、两勺酱油腌制半小时以上，期间翻动几次使味道均匀入味。 3.准备一把丝瓜，切掉两端洗净备用。
冻过的柚子是不好吃的！ 柚子的味道取决于它成熟的时候有没有被摘下来，如果没有被摘下，一直长到自然枯熟，那柚子肉的味道应该是最佳的；如果果子在成熟过程中被摘下，经过一定的保鲜处理（如冷冻）后在销售，那柚子肉的口感会变得很差。
我小时候特别爱吃猪头肉，每次去了超市总要买一些回来吃，猪头肉一般有卤的和酱的两种做法，我最喜欢吃的还是酱过的猪头肉。