1、水果催熟若是购买回来的榴莲尚未熟透，可以先将榴莲用报纸等柔软的材质包裹好，放在袋子里，再放入两个已经熟透的香蕉或者苹果，用塑料袋扎紧，放置2-3天，便可以变软变软。2、大米催熟将榴莲连同包装袋一起放入盛放大米的纸箱中，放置2-3天，便可以变软。
把河鱼洗清理干净，注意要仔细清洗哦～ 放适量盐和胡椒粉腌半个小时。 将葱姜蒜切成末备用。 在盘子里铺上葱姜蒜，然后把鱼放在上面。 上锅大火蒸七八分钟，出锅后淋上适量酱油，撒香菜即可。1.蒸鱼的时候注意火候，别蒸老了！ 2.蒸鱼的时候别忘了放葱姜去腥增香。 如果喜欢吃辣的话，还可以放上小米椒和剁辣椒。
我吃过好多地方的卤面了，觉得最好吃的要数湖北的卤面了！！真的每次去湖北都要吃上一碗啊！ 先说说用料吧～ 鸡蛋2个、香葱4-5根、姜3片、蒜6瓣、香菜适量(可要可不要)、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、豆瓣酱1勺、高汤（鸡汤或者骨头汤）一碗。 高汤里面我放了香葱和姜片，煮开后撇去浮沫。