夏天是吃豆角的季节，市场上新鲜的豆角很多，价格也不贵。我每次去买豆角都是买一大包，可以做好几道菜。 昨天买了一些豆角回来，准备做个香辣的干煸豆角尝尝鲜。这菜做法很简单，就是要炒得香、炒得多，需要掌握几个技巧才行。下面我来分享一下怎么做才好吃。
作为一个泰国人，我挺纳闷为什么中国的咖哩这么不讨喜（毕竟东南亚国家中，中国对泰国的文化、食物是最接受的一个） 首先说说什么是咖哩。“Kare-eo”在泰文里的意思是“咖喱”。但是一般我们说到咖哩，其实指的是由香料和调味料（主要是香辛料）混合在一起，做出的带有香味的酱料。
玉米的营养价值在谷物中是首屈一指的。除了含有丰富、均衡的营养素外，玉米中还含有一系列具有保健作用的活性成分，如β-胡萝卜素、维生素E、叶黄素和玉米黄色素等。这些活性化合物能保护眼睛，预防视网膜剥落；还能清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，起到延缓衰老的作用。 有研究指出，经常喝玉米汁还有助于防癌抗癌。