第一次看到有人把“粑粑”和“肉”放在一起做的,真是令人佩服。 我是地地道道的荆州人,我奶奶做了一手好咸菜,我爷爷会做鱼糕鱼丸,我会做糍粑,但我从来没做过你所说的这个“粑粑肉”,因为真的不好买食材,而且做起来太麻烦。所以这只能作为一个美食传说存在我的记忆中。 但是我能告诉你很多关于“糍粑”的做法。
作为一个在沿海城市生活了20多年,爱吃海鲜的人,对鱼罐头情有独钟。 以前物资匮乏,交通不便,出海打来的新鲜鱼虾,经过简单的调味后,腌制起来,晾干或者烟熏制成鱼干或者鱼罐头。那个时候能够吃上一罐鱼罐头,那是多么幸福的一件事啊!现在生活条件好了,超市里每天都有卖不完的新鲜鱼类,人们已经很少吃鱼罐头了。
没吃过正宗的,做了一锅乱炖,不保证完全好吃,仅供参考 材料: 牛腱子肉、土豆、胡萝卜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、剁椒、辣椒面、小葱、老抽、生抽、料酒、白砂糖、盐第一步: 准备香料。我用的八角、桂皮、香叶。第二步: 牛腱子肉切成大块,冷水下锅,倒入料酒去腥。水开后撇去浮沫。
土豆和茄子都是生活中非常常见的两种蔬菜,而且它们的营养价值也是比较高的,在日常的饮食中是非常推荐的,但是,很多人却不知道原来土豆和茄子可以一起炖着吃,相信大多数人都从来没听说过。那么,土豆和茄子能一起炖吗?它们炖在一起吃会不会出现食物相克或者中毒死亡的情况呢?今天,就来为大家介绍一下吧。
凉拌黑木耳 准备食材: 泡好的黑木耳,香菜、小米椒、蒜、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。 做法步骤: 1.把泡发好的黑木耳去掉根蒂,清水多清洗几遍,然后撕成小块备用; 2.烧一锅开水,把黑木耳放进去焯一遍水,捞出过凉沥干水分待用; 3.把切好的蒜蓉、香菜段、小米椒圈放入小碗中,加入适量的生抽、香醋、
1、准备好鸡胸肉,切成细条状,加入料酒和盐抓匀腌制15分钟左右去腥入味 2、准备半根黄瓜切丝备用,小米辣和洋葱切碎备用 3、碗中放入两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、一小勺白糖、少许鸡精、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀成料汁备用 4、锅中倒入适量的食用油烧热后下入鸡柳进行翻炒至变色 5、然后将鸡柳拨到一边,