山药，是个好搭档。 做法： 1、准备一根山药，冲洗干净后，刮去外皮； 2、把山药切成段（不要太小）备用； 3、把排骨清洗干净，冷水下锅焯水，焯水的过程中，加入料酒去腥； 4、煮开后撇去浮沫，把排骨捞出来沥干水后，重新放入锅中，加足量清水，放入葱、姜，大火烧开，再转小火慢炖约一个小时左右，加入山药，
首先，黄鳝和鳝鱼不是同一种食物。在美食界里有着“河鲜第一鲜”之称的黄鳝，学名叫做鳝鱼（Monopterus albus），属于鱼类中的鳖目，跟我们熟知的鳖（甲鱼）是近亲。
电饭煲可以做很多好吃的！简单易学，美味又健康~ 分享6道我用电饭煲做过的美食，有菜有饭，收藏起来，一起做起来吧~一、豆腐鸡蛋焖饭 用适量大米和适量水放入电饭煲中煮好，煮熟后加入切好的豆腐和切成小块的鸡蛋，再放少许生抽、老抽、食盐调味，搅拌均匀后即可食用～软软糯糯的米饭，
首先，我不懂怎么吃才好吃 反正我是把鸽子洗干净，放在锅里煮熟了吃…然后发现味道怪怪的…就扔了……（我是非常舍不得浪费粮食的） 所以后来我就学着大人一样，买回来之后，放姜，放蒜，放辣椒，放花椒，放八角，放桂皮，放酱油，放啤酒，煮熟了以后，用筷子沾点酱油，放在嘴里尝味，咸了加酱油，淡了加盐，辣了放辣椒，
1、嫩姜炒牛肉 材料： 牛里脊肉300g，嫩姜200g 调汁： 生抽45ml，老抽10ml，胡椒粉适量，料酒适量，白糖3g，豆瓣酱15g，玉米淀粉5g 做法： (一)准备食材； (二)把牛里脊肉切片，用调好的汁拌均匀，腌10分钟以上； (三)锅烧热后加油，
我对于“吃”的要求是比较高的，所以很少去外面吃，通常都是在家做。但是！！！ 我对“水煮牛肉”这道火锅真的毫无抵抗力！！ 不管是朋友聚会还是一人食，它都能轻松hold住，吃完还不忘让人称赞不已。
猪肉可炒、烧、煎、炸，也可炖、煮、蒸、焖。今天给大家推荐几款简单的做法。 芹菜炒肉 用料：西芹一把、猪瘦肉200g、食盐适量、白糖少许、生抽15ml、老抽5ml、味精/鸡精少量、食用油300ml 做法步骤： 1.准备原料。西芹去掉根部清洗干净切成段，猪瘦肉用清水浸泡出血水。