我吃过最好吃的炒牛肉是潮汕牛肉火锅里的炒牛肉，那牛肉又嫩又滑又香，让我一直念念不忘。 所以我自己试了很多次，也尝试了很多配料，终于做出让我满意的炒牛肉吃法！ 先看看这个成品吧~有木有很像潮汕菜馆里买到的味道？
韭菜的做法很多，可炒食、凉拌、做馅等。我最爱吃的就是韭菜炒鸡蛋了，简单容易学，下面说一下具体做法； 食材：韭菜500g，鸡蛋2个，盐适量，油适量。 步骤： 1.韭菜冲洗干净，切碎待用。2.两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅拌均匀待用。3.起锅热油，六成热时倒入搅拌好的蛋液，迅速滑散，待其成形后盛出备用。
马齿芥具有抗肿瘤作用，有降血糖和利尿作用。马齿芥可以祛痰止咳，止血和疗疮。马齿芥应该生吃，熟吃的话疗效会降低。大家如果用马齿芥来治疗吐血咳血的话，每次要吃6到12克，用干品的话每次要3克。如果有痈疽恶疮等症状的话，大家可以将新鲜的马齿芥捣烂了敷在患处。
夏天是吃杨梅的季节，鲜甜的滋味让人难以忘怀！ 市场上卖的杨梅颜色有深红色、暗红色，还有黑紫色的，这种看起来比较黑的杨梅是不是成熟度更好呢？ 其实不同颜色的杨梅只是成熟的程度有所不同，新鲜程度好坏的区别并不大。比如上面这种刚刚上市的乌梅子，果肉偏硬，味道偏酸；而下面这种已经过熟的杨梅果肉软软的很甜。
没吃过荷叶蒸的，但吃过荷叶包的粽子，挺好吃的。 用荷叶包粽子是因为荷叶的香气可以融入粽子里面，让粽子的香气更浓。 至于用荷叶来蒸米饭.....我表示没有听说过，更没有吃过。不过我可以把几种用锅蒸的米饭的做法写出来，你可以参考一下。