想要做好美味的土豆泥，就需要一些简单的工具，像刀具、餐具这些厨房里常见的物品就可以了。先准备3个中等大小土豆，削皮，清洗干净。接着用专用的辅食机将土豆进行粉碎。准备一个煎锅或是炒锅，加热后倒入少许植物油，将土豆泥放入，搅拌炒热。记得全程小火哦。
拌面将煮好的面条过冷水，放在大点的碗中，加入生抽、老抽、蚝油、糖、麻油、蒜末等做调料，最好是准备点配菜，如青菜、鸡蛋等，把配菜炒熟了放在面条上就可以吃了。
我第一次吃鳗鱼，觉得最好吃的做法就是油煎，稍微有点烤制的味道，皮很酥脆！ 后来看到有人做烤鳗鱼、红烧鳗鱼、糖醋鱼等等做法，都还不错。 直到最近，我学会了用蒸的方法来做，才发现原来鳗鱼的肉质是很鲜的很嫩很好吃的，一点都不腥气。
夏天到了，天气越来越热，人也容易没胃口、吃饭差。我特别喜欢吃肉，但是夏天吃肉也容易觉得腻。所以，最近我总爱给自己做一道汤品喝，清淡又美味，解腻又好喝~ 这道汤品是用鸭汤来做底料，加上豆腐一起煮的。豆腐本身富含蛋白质和钙质，用鸭汤来炖豆腐，可以更好地提高蛋白质的吸收率。
“许黄”，是台湾高雄地区著名的传统特色小吃，由蛋黄与鲜奶混合而成的咸香味的甜品。在台湾各地，都有卖“许黄”的小摊位，或小饭店、快餐店供应。
1、准备原料，鸡爪买回来洗干净，用冷水下锅加生姜片煮开，煮出血沫2、捞出冲洗干净 ，沥干水分备用（冷水加热使鸡爪表皮的胶质溶于水中）3、调酱汁：两勺生抽＋一勺老抽＋一勺豆瓣酱＋一勺甜面酱＋适量胡椒粉＋少量白糖和味精搅匀备用。
作为在没有肉就饿得慌的东北人，我在酱上研究过无数种搭配，最后得出一个结论——鸡最搭两种酱，甜面酱和豆瓣酱。 不过这俩酱搭着用，可不是简单叠罗汉那么简单！ 先说最简单的——白斩鸡。白斩鸡是粤菜系中一道经典的菜式，其做法是将宰杀洗净的鸡用火蒸熟而不用煎炒烹炸，成菜后鸡色洁白肉质鲜嫩。
猪蹄，又叫猪脚、猪手、炖肉，含有丰富的蛋白质和脂肪，并且含有钙、磷、铁等多种营养物质，被誉为“美容食品”之一。 那么，怎样做才更好吃呢？