“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年到了这个时候,吃货们最期盼的螃蟹季就正式来到了。 一到秋天,天气逐渐转凉,人体的消耗也逐渐增加,因此需要多吃一些高蛋白的食物补充能量,而肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质的螃蟹就是很好的选择。
我做的卤蛋,是咸香口儿的! 做法超简单! 我家小孩儿特别爱吃! 一周能吃掉一整个鸡蛋! (不过这鸡蛋是我和帅雷雷两个人吃的,一个鸡蛋大概能做两顿) 用料 鸡蛋3个 卤料(八角、桂皮、香叶)三片 老抽20克 生抽50克 冰糖10克 白醋适量 黄酒15克 制作过程 第一步:准备3个洗净的鸡蛋,
现在的人吃猪肉吃的挺多的,猪肉的做法很多,但是有的人吃了可能会不舒服,比如吃完猪肉再吃别的食物,身体就很容易过敏,出现这种问题很可能是因为猪肉中的蛋白质和蔬菜或者水果中的维生素发生不良反应导致的。那么同样作为优质蛋白来源的鸡蛋,是否也会存在这样的问题呢?
这个我要好好说道说道了!我原来对甜甜圈的认知就是超市冰柜里那个长得很像蛋糕的油炸小圆面包,后来认识了甜甜圈,才知道世界上还有这样的美食存在(当然这也是我认识的不全面的,这里向甜甜圈们道歉) 首先从配料上来说就极为考究。
1.清洗: 买回来的海水小虾用清水浸泡30分钟,期间可以换水两三遍(目的是去除杂质和海盐);泡好后用清水冲洗两遍,沥干水分备用(这一步可以让做出来的虾仁口感更鲜嫩)。2.腌渍: 加入葱姜蒜、胡椒粉、生抽、老抽抓匀腌制半小时左右。 (如果喜欢吃辣的可以加上剁辣椒、小米椒等更加开胃!
作为潮汕人,我居然不知道有南乳这个东西…… 直到前段时间去了一趟厦门,在思明区中山路的一家小餐馆里点了道招牌菜“花生汤”。这玩意儿用北方的话来说是“混着花生皮的豆汁儿”。上来的颜色是这么的暗褐。我说这颜色怎么这么奇怪啊。老板说,这是南乳汁。 我说这是什么东西啊?我怎么从来没听见过!
1.小米 推荐吃法:小米粥、小米饭等 小米的口感软糯,营养价值极高,含有B族维生素、维生素E等多种营养物质和矿物质元素。并且做法简单,可烹制多种美食哦~ 2.黑米 推荐吃法:黑米八宝饭、黑米燕麦粥...3.糙米 推荐吃法:糙米饭(需浸泡) 可别小瞧这糙米哟!
首先,买新鲜的猪肋排(纯瘦肉),用清水浸泡出血水。 然后,冷水下锅,煮开撇沫。 加入葱、姜、八角和适量生抽,小火炖煮一小时左右,至排骨软烂。 如果有高压锅,可以直接压15分钟左右。 这个时候可以切点辣椒段或者小米椒圈,用热油炝一下,加少许老抽、食盐调味,调成蘸水(可咸可淡)。
这个我得好好答一下,我奶奶以前是个厨子,做饭很好吃,小时候经常去饭桌下面捡菜(因为小孩子不可以上桌),记得有一次她做了牛肠汤,那个香味啊,我现在都忘不了,喝起来口感也特别好,我问我奶奶怎么做,她说也很简单。
刚出笼的热腾腾的包子,皮薄肉厚,轻轻咬一口,酥脆的皮儿混着鲜香的肉馅儿,瞬间弥漫在唇齿之间,嗯!满足! 再喝一口粥,软糯的小米配上浓香的大米,混合着花生碎、青豆和玉米,一碗下肚,舒坦!