在佛山，说起炸牛奶大家肯定会想到大良。作为一个在佛山生活了十几年的人，我居然不知道大良炸牛奶哪家最好吃！ 于是，在一个平常的周末，我和小伙伴就踏上了寻“奶”之旅…… 在百度地图上输入 “炸牛奶” ，结果不出我们所料，出现在搜索列表里的全是 大良炸牛奶 。根据导航指引，第一站来到了祥和路口。
把排骨剁成小块，然后放入清水中加入少量的料酒浸泡10分钟后，放入一锅冷水，然后将排骨倒入锅中煮开，同时用漏勺在锅中快速搅拌排骨，煮开后，继续煮五分钟，将水分沥干就完成了。在排骨的烹饪中，如果仍然存在味道，原因可能是上述操作的温度不够高，时间不够。在处理其他有味的肉类时，也可以使用，比如牛羊肉。
说到做鱼和炖豆腐，我可是很有经验！因为我家就爱吃这种鱼，尤其是老公最爱吃，隔三差五就要做一次解馋。这道菜做法非常简单，一看就会，而且营养美味又下饭，大人小孩都喜欢吃。关键是成本特别低，十几块钱就能吃一大盆呢，真是经济又实惠呀！
用料 猪心1个，猪肺1个重1000克，生姜2~3片，红枣4颗去核洗净。做法 （1）猪内脏清洗干净后放进锅里，加入清水、生姜切片和红枣，先用武火煮滚再转文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。（2）猪内脏可捞起切块，蘸酱油食用。 功效 补心安神，养血生津。 用法 每天一次，晚上睡前食用。
作为一个在成都念书，又在成都就业的四川人，我对这个味道太爱了！ 可能因为我是川蜀之地长大的吧，我对于青花椒那种独特的香味真的是毫无抵抗力……不管是用来拌凉菜、煮菜还是烧烤，反正只要有它提香，那这道菜基本就完美了~而且青花椒的味道也不像是麻椒那么麻辣，是一种清香，
松菇的营养价值 1.蛋白质含量高，含有20多种氨基酸，其中人体必需氨基酸就占7种； 2.含有多种维生素，特别是叶酸、烟酸的含量较高； 3.无机盐含量也很丰富，尤其是微量元素硒和锌，具有抗氧化功效，可防治心血管疾病及癌症； 4.含多糖类成分，具有抗肿瘤活性。【清炒松菇】 材料：松菇500g。
1、和面，我比较喜欢用温水和面，和的比较软一些 2、把面擀成厚薄均匀的皮儿 3、切出细条放在一旁备用 4、准备配菜（我用的是白菜和豆腐），先把白菜切碎，豆腐用油炸一下，然后一起放进盆里，加入酱油、盐、十三香、鸡精搅匀待用 5、在案板上刷上食用油防止面粘连，把擀好的皮儿放在上面 6、