酸菜是发酵的食品，里面含有大量的盐分。但是家常炒酸菜时，还是必须放盐的。这是因为酸菜本身虽然咸，但是经过烹饪的调味融合之后，酸菜最终得到的菜，往往味道还是很淡的。当然不同人口味不一样，对咸度的要求也不一样。有些人喜欢吃比较淡一点的酸菜，就可以适当少放一点盐，甚至可以不用放盐。
用电饼铛烙饼，是我最喜欢做的事之一了。 首先声明，我可不是广告啊！ 这个电饼铛真的是很好用的，薄厚均匀，酥脆可口。我最喜欢吃的是葱油饼，所以每天都会做。
我做过一次实验 买一个很大的水果酸奶冻起来切了吃，味道确实很赞！ 但其实如果水果量很大，直接做水果沙拉更好吃哦～ 而且这样吃起来更加健康（虽然本来就已经很健康了）… 当然用酸奶和很多水果一起做冰沙也是很好的选择啦～ 用酸奶代替淡奶油做甜点也是
胡萝卜山药，虽然看似两个风马牛不相及的食材，却被养生专家一致认为，是非常好的搭配。山药补脾胃，胡萝卜补维生素A，对眼睛来说是非常重要的营养素。下面，就来教你，胡萝卜山药怎么炒好吃。
用料 小虾 300g 鸡蛋 2个 葱 适量 淀粉 适量 面粉 少许做法步骤 1.准备好食材。2.把小虾洗净，加入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。3.加入适量淀粉和面粉。4.搅拌成可以流动的糊状。5.电饼铛预热后刷油，舀一勺面糊摊平。6.煎至两面金黄即可。
首先，买新鲜的猪肋排（纯瘦肉），用清水浸泡出血水。 然后，冷水下锅，煮开撇沫。 加入葱、姜、八角和适量生抽，小火炖煮一小时左右，至排骨软烂。 如果有高压锅，可以直接压15分钟左右。 这个时候可以切点辣椒段或者小米椒圈，用热油炝一下，加少许老抽、食盐调味，调成蘸水（可咸可淡）。