这个菜其实挺简单的，但是很清爽可口。 我一般做的时候都切成片儿，不过你要是不喜欢也可以切条啊什么的，看个人爱好啦~~ 配料随便你喜欢放什么就放什么！
1.草鱼（其它鱼也可以）处理干净，切成段； 2。用料酒、盐、鸡精腌一下，加入鸡蛋、面粉，抓拌均匀使每一块都沾有薄面糊； 3。锅内油烧热至七成热时下入鱼块炸制，炸至上色后捞出备用；4。将花椒炒香，擀成面碎； 大蒜剁成末； 5。
用我们这边的话来讲，把银杏炒着吃叫“炒虫”，炒虫是道很家常的菜肴，很多人爱吃，可做得好吃的人并不多。因为做炒虫讲究火候和时间，少了，不好吃；过了，就成炒瓜子了！原料：新鲜白果（即新鲜银杏）500g、大葱一段、大蒜3-4瓣、生姜一块、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量（可放可不放）、盐适量。
作为地地道道的沧州人，火锅鸡当然吃过不少。要说最好的还数黄骅市南排河镇东四村“老白”家开的店，名字就叫“老白火锅鸡”，他家就靠着一个小房子里做着几张小桌子，每天供应不多，去的人都是直接坐到桌子上开始涮鸡，味道真是杠杠滴！
首先，我觉得你应该先区分一下“香”和“腥”。 鱼肉的腥味主要来自于肌肉中的肌球蛋白、肌纤蛋白等蛋白质，这些蛋白质水解后产生含硫氨基酸、苯丙氨酸等味道鲜咸的成分，也就是人们常说的“鱼腥气”；而鱼肉的香味则来源于脂类物质，包括脂肪酸、胆固醇以及含有氮的化合物（如胺基酸），这些都是人们公认的美味物质。
2.锅内加入足量水，水开后放入挂面，煮熟后捞出盛入碗中 3.调酱！灵魂就在这一步！！两勺生抽、一勺香醋、半勺老抽、一点点白糖提鲜，再加少许白胡椒粉、椒盐粉和麻油，拌匀备用；我买的活蟹做的蟹黄，很新鲜味道也很棒，所以没有另外加调料了哦 4.重新烧开水，水开后下豆腐丝和菜心，
吃香瓜的时候，首先把香瓜的“脑袋”削掉，因为那里是香瓜的果肉和种子连接的地方，比较嫩，削完之后用勺子舀着吃就很好。 吃完“脑袋”后，接着吃香瓜的身子。这里要用到刀，用刀的原因是为了将香瓜籽挑出来，其实用手掰也可以，只不过要费一点力气。 用小刀轻轻地把香瓜籽都刮下来，放在一边。
这个我有话语权，毕竟在安徽待过几年。 1.蒙城烧饼。蒙城的烧饼分两种，一种是鸡蛋烧饼，一种是不放鸡蛋的“空饼”（不知道这么表述是否准确）。鸡蛋烧饼外面一层是酥脆的，上面有芝麻，中间裹着一整个鸡蛋，非常饱满。空饼就是表面有一层芝麻，但是里面什么都没有。一般早上卖油条、豆腐脑的地方会有卖的，两块钱一个。
来德莱士吃排骨，我是在美团上买的，2-3人套餐大概250元，性价比超级高！ 首先这个量很大，我一个女生吃不完，男生绝对够！
第一次听见用丝瓜来做荤菜，也是让我第一次知道原来丝瓜还可以这样吃！ 作为一名地地道道的北方人，对于丝瓜的理解只有炖汤和炒蛋两种，没想到还能有这样的做法。于是赶紧买回来一个试试，味道确实不错！