养心豆有养心的功效，养心就是给心家的“王”补充能量，使人体的气血更加的旺盛，更有益于五脏健康。养心豆就是红小豆。心虚的人吃200克红小豆，可以改善心虚引起失眠症状。用养心豆粥调理心虚，具有较好的养心安神之功。
食材准备： 美国贝母10g、鸡蛋2个，面粉适量（3：7），糖粉5g，玉米油10g 美贝怎么做才好吃呢？
首先，老（柴）和嫩是两个概念。 做红烧肉，要选肥瘦相间的五花肉，这样煮出来才香；炖羊肉要用羊腩，就是连骨带肉的一块块；做酱牛肉用牛腱子或是牛腩都可以。 但说到炒牛肉，用的则是里脊部分，或者更精确一点说，是牛里脊肉外侧的一层薄皮，称为外脊。
我第一次吃是大学时候，天津那个小破校区没有几家餐厅，就一家食堂二楼比较靠谱。但是一楼有一个叫黄什么煌的挺火，当时有个同学说不错，于是我们几个一起去吃了 点了一个三汁焖锅（好像是这个）、一个水煮鱼，味道确实可以，尤其是那个三汁焖锅，吃完一口接一口。
要清楚什么是“斋”肠粉。 顾名思义，就是不用猪肉做的肠粉。而用鸡蛋、鱼肉或者豆腐作为主要馅料制作的肠粉，统称为“蛋浆肠粉”或“肉饼肠粉”（但非正式称呼）。在制作上，由于没有猪肉，就需要另外添加油脂来增加肠粉的润滑度和口感。常见的有猪板油或者猪油。少量食用油也常用。
1、蒸熟土豆去皮，压碎成土豆泥，加盐，胡椒粉，黄油，搅拌均匀。2、大米淘洗沥干，加土豆泥拌匀（用土豆泥拌米，比用生土豆要好操作）。3、拌匀的米倒在碗中，用叉子在表面划出自己喜欢的纹路，上锅大火蒸约30分钟。4、小葱加少许冷水打成葱汁，加入盐和白胡椒粉搅匀。