作为在江苏生活了50多年的东北人，对小龙虾还真有些自己的看法。 首先，小龙虾确实不好吃。 小龙虾学名克氏原螯虾，原产地在美国东南部，可能很多人不知道，19世纪中叶，美国南部大雾笼罩，密西西比河两岸水草丛生，气候湿热，是野生动物的天堂，也是寄生虫和各类细菌病毒的乐园。
今天做了一道非常香，特别下饭的家常菜 红烧牛腩 需要准备的食材：牛腩、白萝卜、冰糖、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、大葱、大蒜、香菜。制作步骤如下：1.首先准备3斤左右的牛腩清洗干净后切成小块待用。2.接着将切好的牛腩放入清水中浸泡半小时左右把血水完全泡出来，然后沥干水分备用。
最近很火的老汤酱鸭，终于让我有机会试了一下。先上图 颜色很漂亮有木有！味道也是极好的！ 做法如下（不要问我为什么没有配料表） 1、将宰杀干净鸭子切成块儿状；2、锅内放水，加入生姜片，白酒适量，水开后放入鸭肉煮出血沫，捞出冲洗干净待用；3、将捞出的鸭肉用清水加少量白酒清洗一遍沥干水分；4、炒锅加热，
蔬菜面包，应该指的是欧式面包里常见的沙拉包（Salad）吧。用醋和油拌过的蔬菜加入面粉里制成面包。我比较喜欢吃这种面包！ 做沙拉包的蔬菜可以选择萝卜丝、紫甘蓝、甜菜根等含有颜色素的蔬菜，这样做出来的面包会比较漂亮；也可以选择西葫芦、生菜、番茄等味道比较清淡的蔬菜。
1，鸡蛋洗净，放入凉水中煮至熟，大约8分钟左右（水沸腾后计时）； 2，鸡蛋过冷水，剥壳待用； 3，切好的葱花和小米椒放入锅中，加少许酱油、生抽、老抽炒香； 4，把炒香的调料倒在处理干净的鸡蛋上面，拌匀即可。
我小时候，我们老家有一道菜很受欢迎，就是鸡蛋皮裹着土豆丝，然后下锅炸，是道凉菜，香脆可口，我也很爱吃！
1、挑选新鲜的莴笋，去掉外面的皮。 可以留着做菜吃（像胡萝卜那样，用来炒肉或者炖汤都可以）也可以把外皮剥掉后直接啃着吃~2、切成薄片。 因为是炒着吃的，所以不要切的太小了哦~(像胡萝卜那么大的片就可以了)3、锅里放油，下肉片翻炒变色，再把切好的葱和辣椒放进油里爆香。 放盐巴和酱油腌制的五花肉特别入味！
1.将洗净的胡椒放入纱布包中，与洗好的猪肚一起放入锅中，加入适量的清水煮沸，约煮30分钟取出； 2.将生姜切片、葱切段待用; 3.将猪肚切成条状或块状装盘待用; 4.炒锅上火放油烧至七成热时，放入姜片爆香后加入肚条及料酒、酱油翻炒几下，最后倒入猪肚汤焖至入味，放人葱段炒片刻即可起锅食用。