先下结论，我的做法是：鸡蛋打到碗里搅散，加入2-3倍水分（也就是蛋液和水的比例在1比8左右，比如一个鸡蛋两个蛋壳的水）加少许盐，充分搅匀待用； 锅中烧开水，倒入西葫芦丝和西红柿片，迅速滑炒断生，倒入调好的蛋液，快速翻炒至凝固成块儿，调入适量盐、胡椒粉关火，淋入香油翻拌匀即可出锅。
胡萝卜炖肉是我们日常生活中极为常见的一道美食，它既有蔬菜又有鲜肉，可以说是家喻户晓，人人赞不绝口，可是到底什么样的炖肉和什么样的胡萝卜才能做好好吃的胡萝卜炖肉呢？胡萝卜炖肉加什么调料才好呢？1、加入生姜。
我小时候特别爱吃疙瘩南瓜，现在也很爱吃！每次回奶奶家都要吃好多！ 先上图！ 是不是看着就很诱人啊！表皮坑坑洼洼的，有点像是蛇皮，这是成熟了的疙瘩南瓜。没有成熟的疙瘩南瓜外皮颜色是绿色的，跟普通南瓜长得一模一样。 小时候住在外公外婆家，离奶奶家挺远的。所以一年难得能吃几次。
做这道菜比较费时间和精力，建议喜欢喝酒、爱吃辣又闲得慌的知友来尝试一下。 原料：鸭肉半只（我这次做的量很少，只用了一只鸭的腿和两只翅尖）、青柠檬两个、小米椒七八个、蒜头和姜各两瓣左右。调料：生抽酱油四大勺、老抽酱油三大勺、蚝油两大勺、白砂糖适量（约一勺左右）、香菜一把、白酒（或者料酒）一大勺。