1.准备食材，纯牛奶（或奶粉）一碗、鸡蛋两个、白糖两勺、黄油一块、面粉适量。 2.把鸡蛋和白糖混合均匀；加入蛋黄后拌成面糊状。3.黄油融化后倒入鸡蛋面糊中，再倒进纯牛奶搅匀。4.面粉少量多次加到面糊里调成糊状，注意别一次倒多了。
“不到太湖，不算江南” 到了苏州不吃螃蟹，就等于没到苏州。 苏州人的秋宴，是从一只蟹开始的。 《红楼梦》里有写道： “贾母因说：‘这是凤丫头孝敬的，我正想再吃；你们来了，就给我吃了。’” 曹雪芹笔下的贾母生活极为奢靡，吃什么都要极鲜，连菜都要有“年头儿”了（参见《芥末墩子》）。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。中医认为，鸡肉味甘、性温微热，温中益气，补虚，健脾。常体弱乏力、容易疲劳的人，经常使用鸡烹饪美味，对于强身健体很有帮助，对脾虚有不错的补益作用。另外，鸡肉也对缓解神疲乏力、失眠、食欲减退，身体畏寒等症状有一定好处。
作为地道的山东人，小时候最喜欢吃的就是炸花生米，记得小时候家里来客人的时候，妈妈总是拿来招待客人，妈妈总是先把花生米凉一下然后放到油锅里煮一下（其实我不知道为什么要这样），等花生米熟了之后再往里面撒盐，味道真是棒极了！
“素鸡”就是豆腐皮做的，和荤的“鸡”可没什么关系！ 作为豆腐皮爱好者，我也做过不少花样来制作它，今天分享给您我炒制豆腐皮的方法吧~ 首先准备一块豆腐皮、青红辣椒各一个、葱姜蒜适量。
我的天呐，这问题居然没被秒删。我简直太喜欢这个答题的机会了。 作为一个在北方长大的姑娘，我从小对根茎类食物有着特殊的感情（或许是因为可以带皮啃所以很有满足感吧）。玉米啊，地瓜啊，土豆啊什么的，都是我爱的食物。尤其是玉米，我奶奶每年都会种，从春天等到秋天，从玉米种子等到玉米棒子，每天掰一个烤一个尝一个。
首先，按照口味来分的话，可以分为主流和特殊两大类，其中主流又可分为4小类，而特殊则包括2小类。 按口味分为5类： （1）鲜洁甜——口感清爽、味道甘甜；（2）浓甜味——味道甘美醇厚；（3）酸甜的 ——滋味酸甜适口；（4）温和味 ——香味浓郁、回味悠长；（5）醇厚型——香味馥郁、味纯厚。