我们新疆的烤全羊、烤骆驼等这些，外面吃一顿大概几千块，自家做一顿几十块。 烤骆驼在新疆很常见，并不是什么名贵食材，通常用来招待最尊贵的客人。做法和烤羊肉差不多，先把整只骆驼洗干净，用锡纸包着，外面刷上酱料，放到烤箱里烤，几个小时就熟了，拿出来用刀子割开来吃。
我心中排名第一的酸汤水饺，就是贾三饺子馆（北门店） 贾三店很多，不过这家是总店，味道最地道，人气最火爆！ 去得早还有桌子…… 去晚了只能站门口吃…… 我和小伙伴中午去的，点了两份饺子，配着冰峰，美滋滋~ 饺子皮很薄，但是很有韧性，不会很硬很难咬。
准备食材： 鸡腿500g、可口可乐2听、姜1块、葱3段、八角2个、桂皮1小块、老抽1勺、生抽1勺，白砂糖适量（也可不加）。 步骤： ①锅中加入足以淹没鸡腿的清水，冷水下锅，加入料酒和姜片，大火煮开后再煮几分钟。②捞出洗干净沥干水备用；姜切片，香葱打成结，八角、桂皮洗净备用。
食材很简单，但做法却有些讲究—— 首先要选嫩的黄瓜来炒。老黄瓜可以做汤、炖肉或包饺子，但用来清炒却不合适。因为老黄瓜皮比较厚，炒的时候会过于坚硬，影响口感；其次，老黄瓜籽中的营养成分并不会比嫩黄瓜高多少，而且口感会更硬些。 所以选择嫩黄瓜炒制才是正确的。其次要控制好火候。
之前吃过好几次，推荐一下 1、海陆空套餐(138元) 这个套餐里有披萨（很大一个）、沙拉（水果沙拉，味道不错）、意面（酱多，喜欢）、鸡翅（炸的很到位，很嫩而且不会很咸）、薯条（粗的那种，很喜欢）以及汤（南瓜汤，味道浓郁）。一个人吃的话可能有点多余，两个人去吃这个套餐就刚好。