切花土豆需要一定的切土豆技术，这里介绍一下怎么切花土豆，切花土豆的技巧有:1、先从底部开始切，切成1-1.5公分的圆圈状，注意不要切断了，底部不要切花。2、把切好了的土豆片再改刀切一下，切成2公分左右的长条。3、把长条切完了再按一层一层的平切的切，不要切到底。4、切的形状是长条形即可，最后呈梯形。
蒸蛋糕是一种以蛋黄、糖、面粉和牛奶为主要原料制作的烘焙食品，既简单易做，又健康营养。以下是自己制作蒸蛋糕的步骤：所需材料：1. 鸡蛋 - 4个2. 白糖 - 100克3. 面粉 - 120克4. 牛奶 - 80毫升5. 油 - 40毫升6. 发酵粉 - 2克（可选）7. 香甜玫瑰装饰（可选）步骤：
1.萝卜去皮，洗干净切块待用 2.猪五花肉冲洗干净，放入沸水中焯去血沫，再清洗一遍待用（为了去腥） 3.准备香料，姜切片，葱打成结 4.把猪肉、姜片、葱结一同放入锅中，加足量清水，大火煮沸后改小火焖煮半小时至肉熟透（可以用筷子叉一下测试有没有煮透） 5.加入切好的萝卜块，调入精盐、生抽和老抽，
“手打”是制作过程里面最关键的一个字，因为所有的工序都是手工完成的。 挑选新鲜的瓜藤，剪去叶子（为了干净也可以去掉一部分主杆），洗干净后晾干备用；把晾干后的瓜藤放入适量盐、酱油、胡椒粉、辣椒碎拌匀腌制24小时（中途翻动几次使香味更均匀）；腌好的瓜藤取出控干水分，放到干净的容器里，
2018年做的腊肉，今年刚吃完 最后一次烟熏后，放了一两天就软了 我用的是自己做的酱油（生抽+老抽） 没有加任何香料。这个酱汁比较清淡 所以腌制的腊肉是淡黄色的 有朋友喜欢颜色重一点的腊肉可以用豆瓣酱或者湖南辣酱等酱料代替酱油 腌肉的时候不要只放盐！会很难入味！
最近入了紫椰菜的坑，疯狂爱上~ 分享几道用紫椰菜做的美食！！简单快手又美味～1.香煎紫椰菜饼 食材：紫椰菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉 做法：①紫椰菜切丝，加少许盐和胡椒粉腌制5-8分钟；②打入鸡蛋，搅散后加入胡萝卜丝和面粉，搅拌成糊状；③平底锅刷油，舀入一勺面糊，
我买的广联润的，广东人开的店，所以做的粤菜味道。 生香肠（广式腊肉）的做法有很多种，可以做蒸的、炸的、炒的，还可以做汤。 我最喜欢的是用砂锅来煲，下面介绍两款简单的。