我做的凉拌菜，不码油 ，不放任何调料，只放葱、蒜和少量的辣椒，拌在锅里焖20分钟，非常好吃！！！ 做法如下 1.准备食材。2.将黄瓜洗净去芯，刨成细丝。（不用削皮哦）3.将切好的黄瓜放入盆中，加入盐拌匀，腌制5分钟左右。（如果时间太长，黄瓜会出水就不好了）4.把葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。
我最爱吃的米粉是广西柳州螺蛳粉，臭名昭著的螺蛳粉！ 很多人不喜欢吃，但我却对它欲罢不能～ 网上有很多关于它的做法教程，很简单的。 用料很简单，主要是米粉、青菜和螺蛳肉（也可以不加）。
这个菜我小时候经常做，简单快手又下饭，每次多炒一些，米饭吃不完，剩下第二天热一下配馒头也是美味啊！ 准备食材： 新鲜猪肝、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、淀粉、白糖。1.首先把猪肝冲洗干净，浸泡出血水，然后切片，加少许料酒和生抽腌制20分钟去除腥气。
1.取一只新鲜蚕蛹，将头去除 2.切为两半，去掉黑线，洗净备用（去黑线的方法是，抓住蛹体，另一只手用针在黑线上绕几圈，这样黑线就会被拉出来）3.锅中加水煮沸，放入蚕蛹焯一下，捞出冲凉 4.洋葱去皮切成丝，蒜切片，干辣椒切段5.锅烧热放油，油热放葱、姜、蒜爆香后，再放入辣椒、
我是养鸡的，养的黑土鸡 我个人觉得用鸡肉做菜，做法很重要 做土鸡做的比较好的是盐焗鸡和蒸鸡，白切鸡。 盐焗鸡要用新鲜宰杀的土鸡来做成，味道非常好。做法是将鸡用粗盐裹起来，放进锅里，小火焖熟。
我们日常吃的酱油，大多是酿造酱油，是以大豆为原料经微生物发酵制成的含有蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素等多种物质的混合物。如果加入白糖，主要是起到增香的作用。因为白糖的主要成分为蔗糖，经过发酵后，一部分可被转化为呈鲜味的氨基酸，如甘氨酸和丙氨酸等。
一、【食材】 猪肉馅半斤，油面筋10个左右（大的8～9个），小葱2棵，生姜一小块。 调料：料酒一大勺，生抽两大勺，老抽少许，白糖两小勺，鸡精适量，淀粉适量。
我最喜欢吃的就是凉拌黄瓜了，做法很简单，美味又健康！ 在很多人的概念里，凉菜就是夏天才有的美食，其实这是误解。 不管是什么季节，只要你有需要，就可以把食材加工成凉菜。今天给大家分享一个凉拌黄瓜的做法，清脆入味，香辣过瘾，一口咬下去就停不下来！喜欢吃的赶快做一做吧！