南瓜嫩叶怎么做好吃？
1、凉拌秋葵 【原料】秋葵、大蒜、辣椒、白醋、酱油、香油、白糖； 【做法】 ① 先把秋葵洗干净，放锅里煮，煮熟后放到凉水里泡一会（更脆）；②把大蒜、辣椒剁成末，加白砂糖、生抽、醋调成汁；③把调好的汁浇到切好的秋葵里拌一拌就可以啦~ 【特点】酸辣甜脆，清爽可口～
2、油焖茭白 【原料】鲜茭白400g、老抽30ml、生抽30ml、白砂糖15g、盐1小勺、食用油适量； 【做法】 ① 将茭白去皮，洗干净切成段备用；②烧热锅，放入食用油，油温烧至7成热时，倒入茭白煸炒片刻至变软，加入少许食盐调味；③另起锅，在锅中放入适量的水，烧开后加入生抽和老抽，调成酱汁④将炒过的茭白盛入碗里，放在蒸笼里，大火蒸15分钟左右⑤取出碗里的汤汁，倒在锅里，小火加热，当汤汁变得粘稠，把香葱或青椒圈撒在上面即可～【特点】软滑入味，浓香四溢~~
3、鸡蛋沙拉饼 【原料】面粉150g、鸡蛋2个、牛奶110ml、水20ml、盐1g、胡椒粉1g； 【做法】 ① 将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅打均匀；②将面粉和清水混合在一起，调成面糊，然后慢慢地倒入鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，直到全部搅拌均匀成糊状，盖上盖子，静置半小时左右；③平底锅烧热，放入少量食用油，然后把面糊舀入锅内，用勺子背摊平，煎成薄片，煎至两面金黄色，就可以出锅了～【特点】香酥美味，营养丰富！
以上，就是喵推荐的几道简单快手又好吃的夏菜做法啦～ 夏天呀，就该吃新鲜又丰富的应季蔬菜！