沙拉酱蛋黄好吃还是香甜好吃？
个人觉得，就着鸡蛋吃的话应该选择蛋黄沙拉酱。 首先，蛋黄沙拉酱的味道更温和些。如果是直接吃的话，口感也更顺滑一些。 做三明治或者沙拉的时候用的话建议选择香草口味的沙拉酱。比如香草酸奶油沙拉酱、香芹辣椒沙拉酱等等。味道比较特别，可以作为调味提味的作用，拌在菜里也可以很好地融合。 而对于喜欢酸酸甜甜的姐妹来说，水果味的沙拉酱会更合胃口！比如酸奶水果沙拉酱、蜜汁苹果沙拉酱都是不错的选择。
现在市面上也出现了很多新式的沙拉酱料，比如泰式沙拉酱、黑醋沙拉酱还有芥末沙拉酱等等。如果喜欢特殊风味的酱料，也可以试试。 不过我还是要提醒大家，无论什么样的沙拉酱都有一定的保质期，开封后也要尽快吃完。尤其是夏天高温多雨的情况下，更要注意保鲜。
想要保持沙拉酱的风味以及稳定性，我们最好选择有密封条的瓶子，并且盖紧盖子，放在温度低的地方保存即可。 如果已经开封了，且发现酱料有了异味或者是结块的情况，一定要扔掉！因为这可能已经变质了。变质的沙拉酱有毒，吃了可能会导致食物中毒或是腹泻等情况出现，千万要重视起来。
除了沙拉酱之外，我们也可以尝试用酸奶、奶油等食材自己制作酱汁。只要掌握好比例，一样可以做出美味又健康的凉拌菜~ 自己做酱汁的时候，一定要记得少放一点糖，因为糖吃多了也容易出问题。