秋刀鱼烤着好吃吗？
答主是福建人，对于海鲜的了解来源于身边的大人们以及自己的亲身经历。 先说结论，秋刀鱼烤着吃是非常好吃的！ 但是需要提醒的是，并不是所有人吃的秋刀鱼都是新鲜的！ 因为我国离日本太近，海运又非常便利，所以日本的食材是可以直接进口过来的（注意，并非全部）。这其中就包括了生鱼片、烧鱼、烤鱼等等，当然也少不了秋刀鱼。而这些食材在运输的过程中都会经过严格的检疫，保证新鲜与卫生。这一点完全不用担心。
但是问题在于，国内很多人吃不到的真正的“新鲜”的秋刀鱼…… 因为从日本进口来的秋刀鱼会在运输的过程逐渐死亡，到岸上的时候基本上已经全死了。（我曾在超市买回来的整袋的烧鱼里看到游来游去的秋刀鱼……吓尿了啊！！） 所以国内的店家要么将死掉的秋刀鱼做成熏鱼或者泡菜等下饭菜肴，要么像题主这样烤着吃……至于味道怎么样，那只能说各花入各眼了～ 答主个人是比较喜欢生吃三文鱼和金枪鱼的，因此觉得烤秋刀鱼的味道一般，可能吃多了也不会觉得有多好吃。但是秋刀鱼刺少肉多，烤熟以后拌着米饭吃还是挺不错的，而且价格便宜，也算符合大众的口味吧。