腐竹龙须怎么调好吃？
买一把优质的龙须笋（一定要是鲜嫩的），用淡盐水浸泡两个小时左右 然后准备配料，我一般都是放一些香菇和胡萝卜，香菇可以切得稍微大一点，胡萝卜切丝 用开水焯熟后捞出备用 最后一步就是调酱了！
调料中生抽和老抽是必不可少的颜色剂，放适量的生抽和老抽，再放点豆瓣酱、辣椒油、陈醋搅拌一下就可以下锅炒了；或者不放酱汁，直接油锅爆香后下食材炒熟也可以~ 我一般喜欢把酱料搅好之后尝一尝味道，咸度合适的话就可以下食材了～ 接下来就是炒啦！先大火热锅，锅里倒入适量食用油，油热以后放入切好的葱姜蒜和红辣椒段，炒出香味儿后倒入备好的龙须笋和香菇翻炒两下，等到龙须笋开始变软后，加入少许白糖提鲜，继续炒呀炒，等到龙须笋变得又软又有嚼劲的时候就可以出锅啦～ 有喜欢的小伙伴赶紧试试做一下吧～超简单有木有啊～真的超级好吃的～