家常挂面凉面怎么做？
挂面凉面
材料
圆挂面 150克 黄瓜 1/4根 芝麻酱 1勺 大头菜 1小块 酱油 1小勺 醋 1小勺 葱花 1大勺 红辣椒 2只
做法
1、把挂面倒入开水中煮熟；2、在煮面的同时，把黄瓜切丝，大头菜切小丁，红辣椒切丝，葱切成葱花；3、把煮熟的面条捞出，放入大碗内，再放入大头菜丁和黄瓜丝，倒少许酱油，醋，搅拌均匀；4、把芝麻酱用酱油和适量水煮开，晾凉后淋在面条上，撒上葱花和红辣椒即可。
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挂面凉面
材料
圆挂面 150克 黄瓜 1/4根 芝麻酱 1勺 大头菜 1小块 酱油 1小勺 醋 1小勺 葱花 1大勺 红辣椒 2只
做法
1、把挂面倒入开水中煮熟；2、在煮面的同时，把黄瓜切丝，大头菜切小丁，红辣椒切丝，葱切成葱花；3、把煮熟的面条捞出，放入大碗内，再放入大头菜丁和黄瓜丝，倒少许酱油，醋，搅拌均匀；4、把芝麻酱用酱油和适量水煮开，晾凉后淋在面条上，撒上葱花和红辣椒即可。