米怎么炒好吃家常做法?
炒米是一道很常见的美食,大家都知道炒米怎么做,但是你可能并不知道怎样做出来的炒米最好吃吧,接下来把炒米最好吃的做法介绍给大家。
最好吃的炒米做法:
一、备料:大米、白糖、蜂蜜、花生油、水。
二、制作:
1、将水烧开,放入白糖,中火继续熬糖。
2、熬糖至糖水起泡泡时,放入大米,转大火翻炒均匀。
3、将炒锅离火,淋入小许花生油,倒入蜂蜜,翻炒均匀,使糖汁充分的包裹在大米上。
4、再开火继续炒,使锅中的温度将糖汁融化。
5、重新离火,继续翻炒,直到糖汁凝固在大米上,并有脆质感就可以了。