土豆泥用什么拌？
土豆蒸熟后要趁热去皮压成泥，而制作土豆泥的黄油一定要用事先泡软室温软化的，这样土豆泥吃起来口感会更细腻。
制作土豆泥，最好用含淀粉较高的土豆，不要用青皮土豆。
土豆去皮洗净切块，在土豆中加入500毫升高煮开后，再煮20分钟左右至土豆熟透。
熟透的土豆沥干水分，盛在容器中趁热加入10克黄油、200克牛奶和适量盐，一边加牛奶一边用叉子把土豆压成泥，然后用小勺继续把土豆压细。最后加入20克黄油并搅匀。
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土豆蒸熟后要趁热去皮压成泥，而制作土豆泥的黄油一定要用事先泡软室温软化的，这样土豆泥吃起来口感会更细腻。
制作土豆泥，最好用含淀粉较高的土豆，不要用青皮土豆。
土豆去皮洗净切块，在土豆中加入500毫升高煮开后，再煮20分钟左右至土豆熟透。
熟透的土豆沥干水分，盛在容器中趁热加入10克黄油、200克牛奶和适量盐，一边加牛奶一边用叉子把土豆压成泥，然后用小勺继续把土豆压细。最后加入20克黄油并搅匀。