土豆芹菜怎么炒？
一、土豆洗净去皮，切成丝；芹菜洗净，也切成丝。
二、起油锅，爆香蒜蓉后下土豆丝翻炒；加入生抽和盐调味，沿锅边炝点水，大火快炒。
三、土豆丝断生后加入芹菜丝翻炒。炒至芹菜断生即可起锅。
小贴士：
1、土豆丝要薄而均匀些，容易熟透，口感也更脆。实在不会切的话可以借助擦丝器。
2、炒土豆丝一定要用大火快炒，这样土豆丝不容易变色，口感也会更爽脆。
3、放少许醋的话会更脆。
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一、土豆洗净去皮，切成丝；芹菜洗净，也切成丝。
二、起油锅，爆香蒜蓉后下土豆丝翻炒；加入生抽和盐调味，沿锅边炝点水，大火快炒。
三、土豆丝断生后加入芹菜丝翻炒。炒至芹菜断生即可起锅。
小贴士：
1、土豆丝要薄而均匀些，容易熟透，口感也更脆。实在不会切的话可以借助擦丝器。
2、炒土豆丝一定要用大火快炒，这样土豆丝不容易变色，口感也会更爽脆。
3、放少许醋的话会更脆。