黑鱼山药汤有什么功效?
山药是一味药食两用之品,所含的18种氨基酸和1.5%的淀粉酶、多酚氧化酶为其它食物所不及,还含有含氮物、葡葡糖、嘌呤、胆碱、淀粉、糖蛋白及磷、铁、钙等。中医认为山药性味甘平,有补益脾、肺、肾的功效,对肺气虚引起的咳嗽、咯血均有疗效。
黑鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪和大量水分以及少量的糖类和钙质等。中医认为,黑鱼味甘性平,具有健脾益气、滋补肝肾、消肿退黄、收敛疮口等功效,对水气浮肿、黄疸、妇女产后体虚、消化不良等有一定疗效,常食黑鱼还能增强人体免疫功能,对淋巴肉瘤、肺癌等具有抑制作用,延长患者生存期。
冬瓜味甘、性寒,中医认为它有利尿消肿、清热解暑、润肺生津等功效。合而为汤,汤味鲜美,有健脾解毒、清热祛湿、利尿消肿的功效,对面黄浮肿、小便不利、消化不良者尤为适宜。