泡的绿茶有什么功效？
绿茶是将采摘来的细嫩芽叶立即杀青，保持其绿色，不经揉捻，直接烘干，清汤绿叶。其中保留了较多的天然物质，营养成分丰富，药用价值较高。据《本草纲目》论述，绿茶：“下气，清神，少睡，轻身，明目，止咳，消炎”。现代药理研究一般以绿茶为对象，主要的成分有：茶多酚8%～15%，咖啡碱2%～5%，茶氨酸1%～2%，以及多种微量元素。药用性能较优。绿茶中的有效成分作用较广泛，是预防疾病之良药。
强心、兴奋神经系统，促进胃液分泌和消化功能，还有利尿作用，主要是咖啡碱的作用。绿茶中咖啡碱的含量较高，对温热的身体有较强的抗炎作用。有明显的抗癌作用，主要成分是茶多酚。茶多酚还有杀菌、解毒、去油腻、降血脂、强牙固齿作用，茶叶是龋齿菌与链球菌的克星，它具有很强的抗菌和抑菌作用；可防治辐射病，茶多酚及其氧化产物能够吸收积累放射性物质，具有良好的去放射性元素的作用，饮茶地区肿瘤发生率较低，这可能与其具有结合、促排镉功效有关。