海带苦瓜汤有什么功效？
海带具有化痰软坚，利水泄热的功效；用于治瘿瘤、瘰疬、结核、慢性气管炎、泄泻、水肿、脚气、痈肿、粉刺、赘疣、高血压等症。苦瓜具有清热泻火，解毒除烦的功效，用于热病烦渴、中暑、痱疹、目赤、疮疡肿毒等。
所有海带和苦瓜一起煮汤即海带苦瓜汤具有清热泻火、下气降逆、消肿散结之功，可用于中和肠胃、润肠通便，适用于甲状腺肿大、颈部淋巴结肿大、消化不良、习惯性便秘者食用。现代药理研究，海带含有抗癌物质，对癌细胞有杀伤作用；而苦瓜的汁液有降血糖的作用，故这两者合用还具有一定的治疗糖尿病效果。
另外，海带苦瓜汤具有减肥美容作用，亦系由于苦瓜有利尿，海带含碘多能使基础代谢率增高的作用所致。