用米醋。因为红烧排骨放醋主要是为了调味，并且让排骨更易炖烂，从这两个角度考虑，味道更偏酸的米醋更适合做红烧排骨。陈醋看起来比较黏稠，颜色也更深一些，用进红烧排骨会稍稍影响成菜的颜色跟味道，一般可以用料酒来代替。
准备食材：糯米、薏米、红豆各30g，白砂糖适量 1.将所有的食材清洗干净后，用清水浸泡2个小时左右； 2.把泡好的食材放到电饭锅中，加入清水煮成粥，煮熟后调入适量的白砂糖即可食用！ 小提示：如果妈妈想用奶锅煮的话，也可以哦。
原料： 鱿鱼、黄瓜、鸡蛋清、香菜； 配料： 葱姜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、醋、食盐各适量。 做法： 1.将鱿鱼处理干净，切成薄片（用滚刀法切薄片比较快）。 2.锅中放入适量清水，加入料酒和生姜汁，烧开后放入鱿鱼，煮熟后捞出沥干水分。
作为意大利面狂热粉，我吃过很多品牌的意大利面了（虽然都不算太高端的） 就我个人而言，我最喜欢的两个品牌是：1、马苏里拉(MARSALA)的意面 它是来自意大利的意面品牌，有经典的圆面条，也有意式空心面；味道咸香适中，很耐嚼而且很有韧性，不会感觉很粘牙或者很容易断，对我来说恰到好处。
我喜欢吃软点的，就把鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉搅匀，把切成小块的西红柿倒入其中拌匀； 如果喜欢吃脆点的就切成大片，拌入鸡蛋液后加入面粉搅拌，使每片西红柿都能沾上面粉。 锅中烧油，六七成热的时候把搅拌好的西红柿放入锅内煎熟即可。也可以把两个鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅匀待用。
作为一个从小在鸡蛋的多种做法长大的90后，鸡蛋的各种做法可以说是信手拈来。 不过对于不同性格的人来说，做出的菜品也会各有特色哦~ 我是一个比较“随意”的人，所以在做好一道菜的时候，并不会去特意在意它该不该这样做、这样吃。我只要想到就可以做出来，而且感觉还不错的话，就会将它加入到我的食谱中。
我做过很多鱿鱼相关的菜，最经典的就是干烧鱿鱼须，不过这菜需要先浸泡鱿鱼须，很费工夫。 最近我发现了一个特别简单快手的做法，就是用微波炉做爆炒鱿鱼。第一步：处理鱿鱼。把鱿鱼的内脏掏干净，清洗干净后，把头切下来，然后将鱿鱼切成薄片（约5mm厚） 第二步：调酱汁。