这个菜我是跟一个四川朋友学的，他告诉我这是他们那儿有名的小吃（其实我觉得应该叫凉菜），叫魔芋烧鸭。 首先把鸭肉切成块状，用料酒、姜片、花椒腌制去腥（我用的卤料包，里面有一包类似茶包的香料，是买魔芋的时候自带的，据说可以去腥增香），然后把切好的魔芋块用凉水焯一下，这样能使魔芋更加Q弹爽滑。
1、能提高身体的免疫力石榴籽中含有丰富的黄酮类物质以及酚类物质，具有一定的抗菌消炎功效，能提高身体抵抗力，预防疾病入侵。另外所含的熊果酸成分能够促进t淋巴细胞增生，提高人体的免疫能力，有助于分泌更多的细胞激素。
我小时候，家里除了平时吃的水煮螺丝，还有油炸螺丝、香辣螺丝、麻辣螺丝，花样很多，味道也很好。 记得最清的，是妈妈做的爆炒螺丝。
我比较喜欢吃肉，不过我有个缺点就是吃不了太辣的.所以一般自己在家弄的话，都会以清淡为主. 我觉得做烤肉最主要的是调料了 先说腌料吧：一般我都会用生抽酱油，白糖，鸡精，料酒，少许的老抽，盐，
这个我有权回答！以前在青岛的时候，常去台东步行街一家小店吃猪手，28一斤，便宜到爆啊。店不大，很窄，里面没几桌，老板很瘦小，看起来就是特别精明的那种，他老婆给他打下手，做凉拌菜和煮猪手。他们有一个特色菜叫“拌猪耳”，当时觉得又辣又筋道非常好吃，后来学会了才发现做法很简单。
生姜，为姜科植物姜的新鲜根茎，又名姜根、百辣云、烧 ginger 等，是厨房中常用的调味品，亦是传统中药。中医认为生姜味辛、性微温，入肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒、祛痰等功效，常用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰多等症状。
你买的韭菜是不是新鲜的，如果是冷冻的，那味道肯定不一样。 接下来就是和面了，面和的软硬程度很重要，太软了不容易烙熟而且会摊大饼子，建议和的硬一些。 然后就是要揉出筋膜，面团里如果有大量的面筋，那么烙出来的盒子会非常的好吃有嚼劲（类似于手撕包菜的感觉）。如果没什么面筋，那就好做了很多。