鸡胸肉1块、小油菜适量、挂面适量、老抽1大勺、盐适量、辣椒油适量、芝麻油适量、生抽1大勺、料酒1小勺、胡椒粉少许、蒜1瓣家常拌面的做法将鸡胸肉洗净，切成1厘米见方的丁状，放入料酒、芝麻油、胡椒粉腌制片刻，将小油菜洗净，去根叶备用;炒锅内放油烧热，将鸡肉丁放入炒散再放入生抽翻炒，放入蒜片、
豆腐鱼汤怎么做好喝，这题我会！ 前阵子迷上了煲鱼汤，家里来了一位客人，我必做这道养生汤给他喝；自己在家做，用料、步骤有讲究，才能喝到一碗好喝的豆腐鱼汤啊~ 首先，选新鲜活的鱼，清理干净。
萝卜韭菜鸡蛋虾皮，我心中饺子界的F41. 韭菜鸡蛋虾皮 最好吃的饺子做法之一！一定要尝试！ 调饺子馅儿其实很有学问，首先要有香油、花椒粉和水，让肉馅充分吸收汤汁，再放盐和其他调料，这样馅儿才鲜香好吃。 这里要隆重介绍一种万能调味料——十三香，别觉得它平平无奇，用对了真的是提香神器啊！
1、首先，烧菜的时候需要准备材料：食用油适量、蒜头5瓣、香葱一根、酱油两大勺、白糖少量。 2、下面就可以开始烧了，将油菜用清水冲洗干净后，再浸泡在清水里备用。同时，将大蒜去皮洗净后切成蒜末，葱洗净切成葱花。3、锅内热油，放入一半的蒜末和葱花爆香，再把两勺酱油、一勺白糖调成酱汁备用。
食材准备： 活鲤鱼1条，豆豉60g、姜5片、大蒜4瓣、青蒜段30g、红辣椒2个、香葱适量 制作步骤： 第一步：处理鱼。用刀刮去鱼身上的鳞片和表面粘液，冲洗干净后，在两侧打花刀（这样有利于入味），用厨房纸擦干水分待用。 第二步：锅中加油烧热，下入鲤鱼煎至双面金黄捞出控油待用。
主料：猪心4、5个、土豆一个辅料：泡辣椒4、5根、大葱一段、生抽、生姜、料酒、郫县豆瓣酱、食盐、白糖泡辣椒切碎，生姜和大葱切成小段备用。土豆削皮洗净后切成5毫米的片，准备好的土豆可以放入清水中防止变色。将猪心片成片。如果不好切成薄片的话可以先切成大块再切成片。
【芽菜肉沫】 材料：猪肉馅500g，芽菜150g（我自己做的），葱姜末适量，生抽3勺，老抽半勺，香醋2勺，白糖3勺，白胡椒粉适量，料酒2勺，玉米淀粉4勺，盐适量，清水5勺。 做法： ① 准备好所有食材。② 锅中放少许油，加入猪肉馅，反复翻炒至颜色变淡。 ③ 倒入姜葱末，继续煸炒出香味。
馒头是北方人的主食，与米饭相比，馒头的营养成分并不低。除了蛋白质、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等矿物质和B族维生素。而且，面食的营养价值与做汤是否相同，因为发酵过程使得淀粉发生了分解，所以更利于人体吸收；同时，由于发酵时淀粉颗粒会膨胀，水分增大，使得口感更加松软。
冬笋与土豆可以一起吃，冬笋中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，土豆中含有淀粉和维生素，可以补充人体所需的营养，同时可以增强人的体质，冬笋和土豆一起吃不会产生不良反应。冬笋不能和牛羊油骨同吃，冬笋含有草酸，能和某些钙质生成难以消化吸收的结晶，同时还可合成草酸钙，加重肾结石患者的病情。