清炒青笋怎么做好吃 主料 鲜笋（青笋）1个 调料 花椒适量、盐2茶匙、糖1茶匙、蒜6瓣、干红辣椒10个左右、生抽2汤匙、老抽几滴。
作为一个地地道道的广东人，对各种月饼简直是如数家珍——莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄、冬菇……但要说最让人念念不忘的还要数五仁月饼。 什么是五仁呢？常见的有核桃仁、杏仁、花生米、瓜子仁、榛子仁等，当然现在也有用花生酱、芝麻酱来替代的花生米和杏仁馅儿。虽然各种馅料都有咸甜之分，但五仁月饼一定是甜的！
我吃过最好吃的番薯，是在台湾新竹县的庙口夜市里买的。 那里有全台湾最有名的番薯。 老板是一个身材很瘦的小老头，脸上总是挂着慈祥的笑容，特别可爱。我去的时候，他正在做油炸番薯。 他把刚刚挖出的新鲜番薯冲洗处理一下，然后扔进油锅里炸，边炸边用特制的木棍敲，直到炸得外皮酥脆，就可以捞起来了。
首先声明，本人并不是山东人，所以对煎饼的吃法等并没有太深入的研究，只是偶尔喜欢研究一些面食，并且把自己的经验分享给朋友们而已！ 以下分享纯属个人见解，仅供参考！
龙头鱼，又叫乌龙鱼、红眼鱼、白金龙等，其营养成分比较高，同时还具有一定的药用价值。中医认为，龙头鱼味道甘平，具有清热利湿、舒筋活络、祛疤痕疙瘩等特点，内服入药能治疗关节风湿痛、腰肌劳损、产后无乳、小儿疳积、水肿、高血压等，外敷可治创伤、痔疮、疮疖肿毒、烫伤、下肢溃疡、皮炎。
每个地方都有自己的代表菜，而每个菜系也都各有特色，要列举出最出名的菜实在太难，所以在此推荐几个比较有代表性的： 粤菜：白切鸡、烧鹅、烤乳猪； 苏菜：糖醋排骨、狮子头、盐水鸭； 浙菜：龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡； 徽菜：臭鳜鱼、毛豆腐、火腿炖甲鱼； 川菜：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁； 湘菜：剁椒鱼头、