2013年，我在一家馄饨店当学徒 虽然时间已经过去了两年多，但那个门店还在营业，老板还是原来的老板，师傅也还是原来的师傅。 我刚去的时候，是师傅亲手带我，所以记忆比较深刻。 【食材】 猪肉、虾仁、韭菜、香菇、鸡蛋、葱、姜。 面粉、香菜、酱油、香醋、胡椒粉、芝麻油、鸡精、食盐。
2. 先煎再煮是不对的！ 应该先把馄饨煮熟，捞出来沥干水分（很重要） 锅中放少许油，烧热后，放入葱花和碎虾米炒出香味，然后加入酱油、白糖、适量盐（注意不要多放了，因为后面还要调味）3. 在锅中均匀铺上馄饨，盖上盖子大火煎至底部定型变色，翻面继续煎 4. 倒入开水，至少没过馄饨一半，
我是杭州人，从小和甲鱼打交道，家里开水产店的，所以记得小时候的甲鱼都很新鲜，大概一斤重多，烧法也多种多样，红烧，糖醋，椒盐，清蒸，煲粥 ……最喜欢的是红烧，把切好的甲鱼肉放进油锅炸一下（为了去腥），然后放酱油、料酒等调料，再加上冰糖或者红糖，调成浓厚的酱汁，
在寒冷的冬天，大家都喜欢吃火锅，既可以取暖，又可以一饱口福，可谓是一举两得。那么大家有没有想过，如果你在寒冷的冬天，吃了一顿热气腾腾的火锅，吃完之后，身上不仅没有暖和起来，反而更加畏寒了，这是怎么回事呢？接下来就让小编带大家看看。