我小时候住在东北一个小镇上，那里盛产大豆，几乎家家户户都有自己种豆子、做豆腐的习惯。所以，那时候的冬天是极其丰盛的，有各种各样的腌菜和冻咸菜，还有自制的豆腐卷、豆腐泡子（我们那把豆腐泡子叫豆油沫），最应季的还有炒豆子做的零食，干豆腐卷大葱丝儿吃更是日常标配。
栗子（十香），花生，红豆 先说栗子（十香）。买生栗子，冲洗干净后放进微波炉里高火30秒去壳，然后放进无水无油的锅里炒熟，比买的好吃一百倍！
1、麦蒿性味苦、平而有毒。有散瘀消肿、解蛇毒和虫毒、抗癌止血的功效。2、可用于：胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌、淋巴肉瘤、脱肛、便血、外伤瘀血疼痛、烫伤、蛇伤、蜈蚣或马蜂蛰伤。3、内用：一般作注射液注射。如有鲜品，可用白糖将麦蒿捣烂，去除渣滓，用其糖液内服。外用：捣敷，或鲜品绞汁搽敷。
枸杞有滋补肝肾，益精明目的功效，可用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软，头目眩晕，遗精，月经不调，内热消渴等。枸杞有滋补肝肾，益精明目的作用，常与熟地黄山药等配伍使用。枸杞可煮粥，煎汤，煎膏或入丸、散服用。
首先说，我是山西人，但是不太爱吃凉粉。我妈妈做得最好吃，她做的方法是这样的： 材料包括：新鲜海藻（市场上卖的，有些市场卖的是冷冻的）、大蒜三瓣、老陈醋、生抽、辣椒油、香菜。
干黄花50g、猪肋排500g、料酒15ml、生抽30m、老抽10ml、白糖5g、生姜2-3片、清水适量 做法： 1.先把黄花用清水浸泡至软，然后冲洗干净备用；将猪肋排斩成小块，洗干净血水，沥干备用；把切好的排骨放入冷水锅中，加入两三片姜和少量料酒，煮至沸腾，撇去浮沫捞出备用。
“外酥里嫩，色泽金黄，吃起来咸鲜可口，有黄豆的清香” 说的应该是松饼（Sponge Cake）吧.... 这个应该算是西点中的基本款了，好像我小时候学做西点的书上就有它的身影。做法其实很简单，就是把鸡蛋和糖混合在一起搅打至完全融合，然后加入面粉拌匀，最后入锅蒸制而成。因为蒸的缘故，所以质地非常柔软。