如果时间允许，可以用高压锅煮至少10分钟，然后再小火炖1小时以上。煮汤时也可加入萝卜等体积大、耐煮且能吸附油脂的蔬菜。炖排骨汤时，很多人担心火太大，汤会“煮浑”。这是很普遍的说法。
干巴菌，学名皱霉牛肝菌。云南特产真菌之一，味道鲜美，营养丰富 ，有“野生菌之王”之称。由于干巴菌其独特的风味以及较高的营养价值，如今市场上也出现了人工培植的干巴菌，但价格仍然较贵。那干巴菌要怎么做好吃呢？
作为一个地地道道的西瓜产地，我来告诉你！ 首先，最好吃最甜的西瓜不是皮色绿透白的，也不是皮色发黄的。而是黄绿相间的“花皮”西瓜。 为什么会这样呢？ 因为这种皮色的西瓜是嫁接西瓜，也就是把其他品种的西瓜植株作为砧木，用黑籽西瓜（就是常见的红瓤西瓜）来做接穗种植而形成的。
用油炸一下，炸到外面酥脆，里面软绵！ 首先我们要知道，导致糍粑难吃的根本原因就是水分太多，所以想要把糍粑做得好吃，最关键的地方就在于去除里面的水分。 而想要达到这个目的，最快捷的方法就是用油炸一遍。 先把糯米蒸熟，然后捣烂做成团子或者饼。
1、准备食材：粽子6个、鸡蛋3个，白糖适量。 2、将三个鸡蛋打入碗中，加少许白糖顺着一个方向充分搅打均匀成蛋液待用。（这里放白砂糖主要是调节粽子的味道，不放也可以，因为糯米本身就带有甜味）。3、把六根筷子搭成一个三角形，中间部分悬空。 把调好味的鸡蛋液灌入三角形的空处。
首先，我们要知道，燕麦和燕麦片是两种不同的食物！ 燕麦（英文名：Oat）又称雀麦、野麦，为禾本科植物。《本草纲目》中称“燕麦能通大便”。 它的形状与小麦相似，但较细而扁，每穗有200多粒。主要分布于北半球的温带地区，是世界上栽培面积最大、产量最高的谷物之一。我国主产于河北、山西、陕西、内蒙等地。
炖土豆牛腩土豆软烂的方法：第一：准备好的土豆需要提前浸泡半小时以上，去除部分淀粉。煮土豆的时候也要在土豆多加放一些盐，这样煮出来的土豆比较容易烂而且口感也比较细腻。
1.在新疆，馕是个大品类，各种颜色各种口味的都有，但是最经典最好吃的还是白皮馕 2.在乌市，最有名的馕坑是二道桥市场里面那个，叫“巴扎馕坑”，坑口最大，排队最长，卖的最好的是一种带葱花的白皮馕，直径约有30厘米，非常厚，很有韧性，嚼起来相当过瘾！价格也很实惠，5毛钱一个。