1.准备一颗芋头，切成片放入蒸锅里面蒸熟 2.把蒸熟的芋头取出放凉备用（放凉后更好剥皮） 3.准备葱花、蒜末、小米椒 4.热锅热油，加入姜丝爆香，倒入切好的小米椒和蒜末炒香，然后放进葱花继续炒出香味5.加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许白糖拌匀，最后淋上香油就可以出锅啦！
【麻辣肥肠】 1、准备好所有的食材，大肠用盐和食醋搓洗2-3次去掉杂质和异味，然后再用清水冲洗干净备用； 2、把洗干净的大肠放入砂锅中，倒入适量的开水，再加入两匙白醋大火煮滚后再继续煮上5分钟，然后关火捞起大肠沥干水（这一步骤的目的是去除大肠的腥臭味）； 3、然后把肥肠放入高压锅内，
我小时候在老家，最爱吃的就是凉拌竹笋了！ 那个时候物资匮乏，每年春天的时候能够吃到一点春天的时令蔬菜是一件非常幸福的事情。 竹子就在门前屋后，随便挖一个洞，里面就能生出一排的竹笋来。家里会提前去挖，做成笋干或者腌渍起来，留着慢慢吃。新鲜的竹笋虽然味道鲜美，但是不能多吃，毕竟含有草酸，多吃了容易中毒。
1. 先打一个鸡蛋到碗里，搅散后倒进锅里 2. 小火煎炒一会 3. 待蛋块变成漂亮的金黄色时 4. 加开水没过鸡蛋，同时把切好的葱花放进锅里（有香菜的可以放点香菜） 5. 大火烧开后，放入挂面同煮 6. 待水再次滚开的时候，加入少许盐和生抽调味，最后撒上一把葱花就可以啦！
当然是烧烤的好吃了，我最喜欢吃的是蜜汁鸡翅，在烤箱里烤的滋滋冒油，表面泛着亮晶晶的光泽，蘸点蜜汁，那味道简直不摆了~ 不过我说的烧烤可不是街上那种一堆人围在一起吃的烧烤摊子，那种地方卫生条件不好，吃多了容易生病；我也不是指烧烤店，现在这种店也很难吃到卫生放心的食材。
乌骨鸡性平、味甘；具高人药的滋补功能，对有阴虚盗汗、肺肾亏虚、阴虚发热、痨伤食欲不振的辅助治疗。现代科学研究证实，乌鸡具有快速提高人体免疫力、修补机体受损细胞、修复身体亚健康，并促进机体气血双补、抑制肿瘤细胞生长及抗衰老等神奇功效。
食材：土豆6个、小葱切碎30克、精盐20克、辣椒粉50克、孜然粉5克、孜然粒（可用孜然粉代替）5克、色拉油70克步骤：1、将土豆洗净去皮，洗净后切成块状，并放在水中备用。2、土豆块放入蒸锅中蒸熟，一般二十分钟左右，根据土豆量的不同自行把握。