作为一个在内蒙长大，又在内蒙古待过的四川人（在内蒙读的大学），对于炖羊肉的焖煮真的有一手，保证让你吃到香烂美味的炖羊肉！ 原料很简单——羊肉、调料（八角、桂皮、草果、白芷、香叶等香料，白糖、生抽、老抽、辣椒、花椒等）和食材。
没吃过，但是网上看到做法 1、把新鲜蜗牛放入清水中，滴入几滴植物油，浸泡半天，然后用流动的冷水冲洗干净（这样处理的目的在于可以清洗掉表面的黏液）；2、将姜去皮切成姜片，蒜去蒂压成蒜末，青红辣椒去蒂切圈，香葱洗净切成段儿；3、锅中倒入适量植物油，烧至七成热时将葱花、姜末爆香，再将切好的辣椒、
做炖牛肉，记住“3不放”和“1注意”！牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，好喝又养胃 随着生活水平的不断提高，人们对于饮食也是越来越讲究。很多人为了追求美食，常常不惜不远千里、翻山越岭，只为吃到那一口美味可口的食物。不过我们在生活中，往往因为知识不足或者操作不当，导致做出来的饭菜并不那么理想，比如家常炖牛肉。
首先，从营养学角度来看的话，牛腩并不是什么健康食物。 所谓的“牛腩”实际上是指带有筋、肉、皮的牛肉部位，因为含有少量筋膜和脂肪，所以在炖汤或者烧菜的时候比较容易熟烂。
去吃过一次正宗的泰式火锅，一般。 去过了两次巴蜀馆子，味道很好。 去了一次沙妈面店，清汤寡水，但料足；去了一家海南餐厅，海味非常新鲜，价格也不贵； 在大排档吃了一次烤鱿鱼和炒花蛤，真好吃啊！在天津绝对吃不到这样新鲜的海鲜。大排档还有炒螺丝，也好吃极了。
这个我会！ 作为一个在西餐厅工作过3年的主厨，我对于做西餐还是有一套的。 我说的西餐是指比较正统的欧美菜肴。 很多人对于牛胸脯肉（扒）、牛外脊（菲力）、牛里脊（沙朗）、牛排等等都有分不太清的时候，更不必说牛杂或者牛肉丸子这种更为民间的主食了。
那可是太多了，我大概分了一下类，大致有这几类： 按食材分类： 水果类，如水果沙拉、水果冰粉； 蔬菜类，如酸辣土豆丝、麻酱黄瓜丝； 肉蛋奶类，如西红柿鸡蛋拌面、葱香鸡蛋煎饼； 其他类，如糖醋排骨、宫保鸡丁。 当然还有凉皮本身啦！凉皮的吃法很多，最简单的就是调一个酱汁淋在上面吃。
1、嫩姜炒牛肉 材料： 牛里脊肉300g，嫩姜200g 调汁： 生抽45ml，老抽10ml，胡椒粉适量，料酒适量，白糖3g，豆瓣酱15g，玉米淀粉5g 做法： (一)准备食材； (二)把牛里脊肉切片，用调好的汁拌均匀，腌10分钟以上； (三)锅烧热后加油，
之前去东京，买了好几个牌子试吃，感觉最好吃的还是雪印的生巧克力 首先外观就很漂亮，纯黑的巧克力包裹住淡黄色的牛奶巧克力 然后咬下去的第一感觉是绵软，确实像豆腐一样，但是在嘴里化开之后有很醇厚的巧克力香味~ 因为里面夹心的部分没有完全融化，所以咬一口会有一丝丝的甜味流出来！ 感觉像在吃慕斯蛋糕一样！
烤面筋是武汉特色小吃之一，在湖北地区很流行~ 【制作】 1.将面粉与盐混合后加入温水和面至面团有弹性时取出。 2.将面团分成若干个小团，分别揉圆备用。