我小的时候，红薯可是一种重要的粮食作物啊！ 当时我们老家是没有种的，是买的，因为我是北方人，所以我对红薯的印象都是那种，圆圆的，黄的，长的像土豆的红薯，后来到了南方，才发现原来红薯的样子是有很多的，有的是圆的，有的长得像土豆的，也有长得像山药的，还有长得像芋头的。。。
1、准备食材。2、把五花肉清洗干净，然后切成麻将大小的块儿。（如果不喜欢吃肥肉可以用五花肉皮部分，但是会少很多油，也比较不容易粘锅）3、把切好的肉放在容器里，加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶，用手抓匀，让每一块肉都蘸满酱料。4、起一锅，多放一点油，油热后把肉放进去煸炒。此时可以开大火让酱香味扑鼻。
第一次在知乎发东西，之前一直在贴吧发了一些关于南瓜藤的文章。今天看到百度百科刚刚更新了关于吃南瓜藤的条目，所以过来回答一下这个问题。
用烟炉子，生铁铸造的，下面烧炭火 然后上面放个箅子，箅子中间有一个圆洞，正好能够把烟叶放进去 在箅子的四周都有透气孔，防止烟叶被烧糊 然后拿一个碗倒上水，
我吃过最好吃的油炸食品是越南菜的炸花生，酥脆酥脆的那种，连外壳一起吃，味道好极啦！ 做法也不难，就是花生泡涨后，下锅炸至酥脆而已。
食材准备：白萝卜、泡发的木耳、葱姜蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱 步骤一：首先把买来的白萝卜洗净去皮，然后切成薄片，加入一勺盐腌制10分钟（加食盐是为了让萝卜更软嫩）；步骤二：把泡发好的黑木耳去除根部的硬节，撕成小块待用；步骤三：锅里热油，小火爆香葱姜蒜和花椒，然后下入干红椒爆香，接着放入两勺豆瓣酱炒香，
白醋泡蛋在中医理论中，大致归为“醋蛋液”一类，一般是将鸡蛋浸泡在陈醋中，将其制成酸、腥、苦味兼具的液体，用生吃或者烹调加工的方法来服用。醋蛋液的主要成分是醋酸、氨基酸、葡萄糖、赖氨酸、蛋氨酸、维生素B2和铁、磷、钙等矿物质。
1 准备原料。香豆子一把，鸡蛋两个。2 把香豆子淘洗干净，放在小碗里，加入一勺白糖和少许盐拌匀；打散鸡蛋，倒入面粉调成糊状待用。 （我这是以前做过一次的，剩下了半碗）3 平底锅烧热，倒油，用勺子舀起蛋液倒入锅中，摊成一个蛋饼 4 把摊好的蛋饼用铲子切成块儿，再倒些油进去反复翻炒至颜色变深即可出锅装盘。
茄子炖土豆，简单又下饭。这道茄子炖土豆，选用了皮薄肉厚的长茄子，吸油少味道更绵软。土豆不要去皮切好用冷水浸泡，以免氧化变黑。一、做好的肉馅，生姜切碎和肉馅一起搅均匀。二、茄子、土豆、青椒均切滚刀块。小葱切段，大蒜切碎。锅内放油，温油时，依次放入大蒜、生姜、小葱白煎出香味。