准备食材，鸡肾、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱、姜。 做法步骤： 1、做砂锅，冷水放入所有调料，小火加热至沸腾。注意：香料不可放太多，否则味道会过浓。2、加入切好的鸡肾，大火煮开后，小火慢炖30分钟以上，中间记得翻面。3、最后转大火汤汁浓稠即可装盘！
2、把鸡蛋打入碗内，加入面粉和泡打粉调成糊状。 3、锅内烧油至七八成熟时，将芋艿夹在两张湿纸巾之间，放入锅中炸至金黄色捞出。 4、食用时将炸好的芋艿蘸着白糖吃，外脆里嫩，香甜可口。 也可以做成糖醋口味的1、将50g糖和50g醋混合加热，制成糖醋汁备用。2、芋艿削皮洗净切成滚刀块，浸入醋汁中备用。
陕西的，宝鸡擀面皮！ 作为一个在宝鸡生活过4年的陕西人，我简直爱死这个玩意了。 早上起来，买一碗擀面皮，加一勺黄瓜丝，两根油条或者一根麻花，再拌上油泼辣子、香醋、葱花....美滴很～ 下午下班回来，买一碗擀面皮，一边看电视一边吃，美味又管饱～小时候住的老小区，经常看见卖早点的推车，
做法一 材料：新鲜猪肚一只，白果250g、生姜两片，食盐少许。 制作过程：将猪肚的油脂除去，冲洗干净后放锅内，加入清水适量，煲3小时。调入食盐，食肉喝汤。作用：健脾养胃，利水消肿。适用于慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂等病症。 注意：因白果有小毒，不宜多吃。
1.小青椒炒鸡蛋 原料： 小青椒、鸡蛋 调料： 盐、味精、葱花 做法： (1)青辣椒去籽，清洗干净后切丝；鸡蛋磕入碗中搅散备用。 (2)锅置火上，添入适量植物油烧至五成热时，倒入蛋液炒至刚刚凝固，放入青椒丝和少许盐炒匀入味，最后撒入葱花出锅装盘即可。 特点： 咸香爽口、微辣沁脾。
首先，煲仔饭和腊味饭是广东两大传统饭，一直传承至今！但要说哪个更好吃，这个可真不好说...... 毕竟各花入各眼嘛~ 我觉得吧，煲仔饭之所以受欢迎，是因为它可以“一碗多用”！ 既可作为主食，也可以作为点心，更可以作为宵夜。
【韭菜炒粉皮】 准备食材：韭菜、粉皮（干），红辣椒1个、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、花椒粉、味精、食用油。 制作方法： 第一步：首先我们将准备好的韭菜用清水冲洗干净，然后将其切成段状待用。 第二步：接下来我们把干粉皮用清水浸泡发至变软，然后清洗2遍沥干水分备用。