都吃过，但说好吃我觉得是鳕鱼。 先说鲅鱼肉，做熟了口感有点像鲤鱼，比较韧，有点塞牙儿（对牙齿不好），味道是鲜咸的，有一点腥味，但我吃得出来，不是特别浓重的腥味，可以接受； 再说鲈鱼肉，煮熟了是嫩嫩的白色，很细腻，一点刺都没有，味道也是鲜咸的，不过比鲅鱼的腥味要淡一些； 最后说鳕鱼肉，
速冻牛排我买过不少，觉得还不错的品牌有：哈根达斯、海欣、凤祥、佳士博、广州酒家等，下面具体说说这几个品牌的速冻牛排。 先来说说最受欢迎的哈根达斯的速冻牛排吧。它家的产品一直走得都是中高端路线，所以价格相比其他品牌会比较贵一点点，一块速冻牛排的价格差不多在30元/斤。但是！
来，干一个！ 先上结论，个人觉得瑞金最好的牛肉汤在中央九路(中山路与红都广场中间一段)一家很小的店，叫“牛来香”，老板是瑞金人，但已入香港特区户口（听说为了吃这碗粉，不远千里从香港到江西）。本人是湖南人，在深圳工作，因为爱吃辣，所以以前对牛肉汤印象一般。
说起咸鸭蛋，就想起小时候吃的腌菜汤泡饭。 每次家里做了腌菜，我都能多吃两碗饭。 我奶奶用自家做的腌菜蒸了咸鸭蛋给我们吃，我每次都把腌菜和蛋黄一起吃掉。 不过奶奶说最好还是吃蛋白，因为蛋黄太咸了。 可是我不喜欢蛋白又松又柴的口感。现在长大了，也离开了家乡，很少吃到咸鸭蛋的味道了。
泥鳅烧豆鼓 原料：泥鳅500g、豆豉30g，葱、姜各10g，泡辣椒5g，白糖25g，酱油60ml，豆瓣酱25g，绍酒40ml，花生油60ml，精盐适量。做法：将泥鳅去腮及内脏，冲洗干净备用。葱切段，姜切片；豆瓣剁细；甜面酱用清水调稀后加入酱油、白糖和绍酒调成味汁待用。
“孤竹郡”的招牌，这个豆干真的好吃！ 卤香浓郁、越嚼越香的豆腐干，好吃的秘籍在哪里呢？ 1.原料上。不是普通的豆腐干，用的是水豆腐，质地更嫩，配合秘制香料，才能入味绵软；2.工艺上。采用冷熏的制作方法，在制作过程中不产生高温高湿度，最大程度地保留了维生素等营养成分；3.配料上。
南方人比较喜欢鱼头的吃法，我也不例外 鱼头的做法很多，可以腌糖醋，可以做酸菜鱼，可以炖豆腐，可以用来打边炉（火锅）等等 但是我最喜欢吃的还是剁椒鱼头 做剁椒鱼头要选用胖头鱼（也就是鳙鱼、乌鱼）的头来做，因为这样的鱼鱼头比较大而且肉质鲜嫩。