1、清心绿豆中含有19种必需氨基酸，可入心经，能清心烦。烦热的时候喝碗绿豆粥，清甜解渴，心也就慢慢静下来了。提醒：虽然绿豆清热解毒，但每次不宜超过100克，煮的时间也不要太长。喜欢喝绿豆汤、绿豆粥的不妨放入一些陈皮、百合、薏米等性平偏温的配料，既提味又可以平衡绿豆的偏凉性。
我是很爱吃煎饼的，尤其喜欢脆脆的薄煎饼。煎饼的做法很多，我喜欢吃软的，就做过一种软煎饼。用烫面、温面都可以做成软绵绵的煎饼果子。 用凉水和面做的煎饼最棒，有嚼劲，但是不太容易做到软。
土豆500g（3个）、大米2杯，清水1.5杯、葱花适量 步骤一：将淘洗干净的米倒入电饭煲中（我用的精粮锅，所以量没有严格按刻度添加），加入足量的清水。 步骤二：把切好的葱白放入，搅拌均匀后盖上盖子启动煮饭程序。
1、准备材料 三文鱼柳适量，薄荷叶5片，青椒2个，姜3片，蒜头4瓣 调料：油适量，酱油适量，白糖少量，胡椒粉少量，生粉适量 2、开始制作 (1)将青红椒清洗干净后去籽切小块备用；姜去皮切片；蒜剥去外皮后用刀背压成蒜蓉（这样可以让味道更融合）。
我做的筒篙，比大鱼大肉都要好吃！ 春天来了，又该吃这菜了。在江南，有“春菜”之称，是春季的时令蔬菜。 筒篙，学名茼蒿，与蒿同属，但不同于蒿，它全身没有毛刺，质地细嫩。在北方，现在这个时候正是大量上市的时候，很便宜。我家附近有个早市，每天早上都有卖菜的，昨天去买，2块钱一斤。
1、首先，准备食材。生 菜一棵、胡萝卜半根、鸡蛋两个、盐适量、植物油适量； 2、把生 菜洗净撕成小块儿，胡萝卜也切成小粒状（我是用料理机打的很细），鸡蛋打散搅匀待用；3、锅中放入适量植物油，烧到五成热时加入胡萝卜翻炒，等胡萝卜变软后加入适量盐调味儿，关火取出备用；4、重起锅，热锅凉油，倒入蛋液摊蛋皮，
2014年，我做了人生中最重要的一个决定——辞职去澳大利亚学习烹饪。 在那之前，我是一个在业界小有名气、被圈内誉为“最有前途”的新人，但我还是选择了离开。因为我觉得再待下去我的才华很可能就被消磨光了 。 我一直很喜欢做菜，这也是我第一次说出这句话。我学的第一道菜是黄油煎蛋。