我最喜欢吃的红烧排骨做法，是不用酱油的！ 在炖排骨的时候适当加盐、胡椒粉调味，最后淋一点生抽就可以出锅了。 这么做出来的排骨味道足够鲜，一点也不柴哦~ 如果你和我一样不喜欢吃酱油的话，可以试试这个做法。用生抽和老抽都有颜色，但只有生抽有鲜味。
我吃过很多种带鱼的做法，感觉做带鱼最好吃的方法应该是裹面炸着吃。 首先把带鱼处理干净、切成段，用盐腌一下，让鱼入味，外面那些腥味儿重的部分也会变淡； 再把切好的带鱼均匀沾上面粉，面粉不要太多，薄薄一层就好，太多了就会很油腻（我的做法是直接用手抓一把面粉均匀撒在带鱼上）。
鸟的味道是非常棒的，尤其是野生的鸟，味道更好！ 去年我抓了一堆，做了不少腌鸟和酱鸟。 先上图，看看好不好看 这些是去年的，今年没来得及做。 做法也不难，主要是调料的比例把握。 我做过最成功的是酱香鸡翅和柠檬腌翅中。
整个八爪鱼的食用方法非常多，今天分享其中一种做法——蒜香焗八爪鱼 准备食材： 八爪鱼、大蒜、生姜、食用油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒、小葱、白糖、淀粉。
楼上的清炖鱿鱼汤真好喝，我最喜欢在夏天喝一碗这个汤了！ 至于炒鱿鱼须嘛……我吃过最好吃的，是潮汕地区传统做法：鲜鱿鱼须500g、蒜末、姜末各一小碟、葱花少许，酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒各适量。
先放一个自己做过的番薯干。。。这个真的是超级无敌难吃，就是烤干了的番薯肉，有点颗粒感，嚼起来像橡胶一样……但是据说很有饱腹感…… 以下正题 首先烤箱烤制的食物普遍比较干，不适合老人和小孩子吃（其实我觉得也就是我这种特别爱吃干的才这么写……）所以如果有小孩或者老人的家庭，
把牛奶、蛋黄和糖加入锅里，用蛋抽搅打至丝滑粘稠 把低筋面粉筛入锅中，轻轻搅拌均匀成面糊。盖上盖子，醒面20分钟。 小火加热，搅拌至沸腾 关火后，将面糊倒入模具中，抹平表面 烤盘上铺上锡纸，放入烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右，出炉后脱模晾凉备用。
1、解表散寒 生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效。2、温中止呕 生姜性温，味微辛而带甜。归肺、胃、心经。能温中散寒，化痰止咳，以去痰水积，消肿排脓，常用于风寒感冒，胃寒疼痛、恶心中枢神经系疾病。3、温肺止咳 可做菜、茶饮品等用。 2、与鱼同煮，饮汤可治孕妇胃寒呕吐。