“乌鱼”就是黑鱼，学名墨鱼。身体呈纺锤形，头较大、眼小。鳞片有灰色和黑色两种类型，腹部白色，背鳍和腹鳍基部有一道黑色条纹。体色在成熟期会发生变化，雄鱼体表色泽会由灰蓝色变为暗紫色，雌鱼则由银白色变为红黄色。 乌黑的鱼肉味道十分鲜美且营养丰富，深受广大消费者青睐。
作为一个在东南亚生活过两年的人，我对于榴莲这种神奇的水果可以说是又爱又恨了 爱的当然是它浓郁而又独特的香气，令人沉迷其中无法自拔；恨的是它的粘腻感，吃多了就会感觉胃胀，不舒服（可能我有胃浅的病症吧…） 但是！！！榴莲班戟我真的超级喜欢！！！
1、大米淘洗干净，放入适量清水浸泡半小时； 2、将泡好的米放入锅中，加入足量清水煮开，调成小火熬煮40分钟左右； 3、白菜洗净切丝，香葱切末备用； 4、待粥煮熟后，加入白菜搅拌均匀，调入盐拌匀，再焖5分钟； 5、最后淋上香油，撒上葱花即可。
胡萝卜本身含有一种植物色素，而且含水量也很少，不适合腌制，腌制后会变绿，可能是加入了其他物质，使它溶出了。胡萝卜又称红萝卜、黄素花、黄萝卜、芝麻萝卜、丁渣萝卜、灰萝卜、腋瓜、灯笼儿、鬼头萝卜、羊头萝卜等。
大学饭堂吃过一餐16块的饭菜，具体什么菜不记得了，但是记忆深刻的是肉给的非常多！ 作为一个在北方长大的人，平时家里面菜的分量都是比较扎实的，所以当时很感动(๑><๑) 后来研究生去了南方读书，发现当地大学的食堂竟然可以刷学生证买饭！
我们平时吃的一些像排包、汤种面包或者汤圆，是利用了蛋黄中的卵磷脂乳化性，能更好地使油脂和糖融合，加热时产生黏性使淀粉膨胀、增加汤液的黏度。煮糊的牛奶，由于脂肪从汤液中分离出来而产生了分层现象，如果加入蛋黄并充分搅拌，重新加热后，就不会再分层。