做法1、将鹅头去尽绒毛，挖尽污秽，清水洗净，下入锅内，加葱段、姜片、八角、桂皮煮熟后取出，在锅内加底油，放甜面酱煸炒，煸透后加入汤、料酒、糖及所有煮鹅头的调料烧开，然后将鹅头放入，用小火将鹅头烧透，使卤汁渗入皮下，最后用旺火收汁，汤汁快干时出锅，控净汤汁，码入盘内，晾凉即成。
我吃过很多牌子的印度酸辣酱，也做过多次对比实验，综合来说，BRAVO的性价比最高！ 之前一直买的小瓶装的，用掉好几瓶了。味道和国内常见的咖喱不太一样，更偏酸辣口一些。上次去日本，在成田机场的超市看到有卖，就买了这个，价格好像是一百五十日币左右（30rmb左右）。回来一试，果然还是这个最好吃！
1、买回的蒲公英，摘除细小的叶子和根须后洗净，用开水焯一下。时间不宜过长，大概三四分钟就可以了（不然就软掉了） 2、准备酱油、白糖和味精调一个蘸料，爱吃醋的可以来点香醋。这个比例不需要很精确，都是差不多就行。
作为一个在北方长了二十多年的人，烙饼卷一切在我心中一直有着不可撼动的地位。我心中的最佳美食排行Top3分别是烙饼卷鸡蛋、烙饼卷土豆丝和烙饼卷一切（当然还有烙饼配葱油饼渣儿）。 要说这烙饼怎么这么受欢迎呢？其实原因也不复杂，一来做法简单，二来成本低，三来好吃。
这个要看个人口味了，我觉得辣椒盐水煮是最美味的吃法！ 首先买回来的李子上锅蒸熟，用牙签扎一下，如果轻易就能扎透说明熟了，不熟的话放锅里再蒸一下。然后捞出来放凉水里浸一下，这样的目的是让果肉和辣椒分开。（如果不喜欢吃软软的李子就不用浸凉水了）把两勺辣椒面、一勺花椒粉，两勺白糖放进去，搅拌均匀。
食材准备：大米，羊排（或者羊后腿），胡萝卜，洋葱，香菜、葱、姜适量 调料准备：老抽、生抽、盐、白糖、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、味精 步骤一：将羊排冷水锅中焯水，加入葱姜料酒去腥，撇去浮沫，捞出备用； 步骤二：炒锅烧热放入2勺植物油，七成热时，下葱花、姜末爆香，随后放少许花椒粉和胡椒粉，再倒入焯好的羊排，
用粉丝和木耳做一个清炒，加点黄瓜和胡萝卜，颜色好看有营养。 海参泡发以后切成薄片，加一点淀粉、料酒、葱姜拌匀腌制10分钟。 胡萝卜切丝，黄瓜切块，泡软的木耳切丝。 锅里放油烧热，放入腌好的海参翻炒至熟，盛出备用。