地三鲜，做法简单、下饭一流 食材：土豆两个、茄子一个、青椒一个、葱丝、姜丝、蒜瓣、生抽、老抽、陈醋、白糖、食盐、水淀粉 1.准备食材，茄子切滚刀块，青椒去籽切块，葱姜蒜分别切片 2.起锅热油，油温七成热，下入土豆炸至金黄酥脆捞出备用 3.放入茄子和青椒过油后盛出滤干油分 4.锅中留底油，
食材：多宝鱼两条、圆葱半个、蒜3片、生抽两大勺、盐3克、糖5克、料酒10克、鸡精少许、水150克。具体做法：1、准备所需食材，将蒜拍碎切末、生姜切丝、圆葱切成片备用。2、多宝鱼从背部剖开，将内脏从腹部掏空，然后清洗干净。用刀在鱼身两面划上斜刀口。
作为一个山西人，我小时候吃的山药都是土山药（也叫山药蛋），就是现在的铁棍山药。这种山药蛋长得跟土豆差不多，皮颜色深褐，切开后芯是白的，生吃味道有点像地瓜。这种山药非常耐饥，小时候家里穷，经常一天就吃一个红薯或者一根山药，又能扛饿又便宜。
最近买了点胡萝卜，想着做个好吃的，毕竟买多了吃不完放臭了也是可惜呀~ 然后就做了这道鲜香美味，简单快手的【胡萝卜炒芹菜】！ 食材非常简单：胡萝卜、芹菜（也可以加少许花生米）、食盐、生抽和鸡精。 步骤也很简单：1）把食材都切成段或者块；2）热油下锅，爆炒片刻即可出锅。
首先葛根有生津止渴的作用。如果出现口渴想喝水，但喝完水之后还是渴，中医上讲是表虚的原因，如果出汗多，汗管开张，热就容易进入到体内，热盛于内就会导致口渴不止，喝多少水也不解渴。这种症状可以通过喝一点热汤的葛根水来解决，可以将张开的汗孔关闭，出汗减少，体内的热减少就会不渴了。除此之外还有美容养颜的作用。
1.饺子馅最好吃的做法就是少放盐，因为盐放多了会出水。 很多人调饺子馅都放很多盐，这是不对的。你仔细观察就会发现，水煮沸后下入饺子，饺子在沸水中翻滚，会慢慢沉下去，这个时候不要慌，等一会儿它们又会浮上水面，而且底部不会粘锅。这就是因为少量食盐使饺子皮变紧实且具有一定的韧性，所以才能在沸水中保持完整。
作为一个在沿海地区长大的孩子，螃蟹这种美味自然是吃过的，各种各样的螃蟹也是见过、吃过。 不过在我印象中，最鲜美的还是软壳蟹。 每次渔船上岸，后舱的水牢里面就会关着刚刚捕捞上来的虾兵蟹将，为了防止它们跑掉，也为了保持新鲜，渔船上的厨师会取出一个刚刚捕捉上来的青蟹或者梭子蟹做成咸水蟹或蒸螃蟹给乘客上桌。
1、茶叶蛋 原料：鸡蛋20个，红茶6包，食盐少许 制作过程： （1）洗净铁锅，加入生鸡蛋与清水，用温火慢慢煮沸； （2）加入红茶与食盐，继续煮5-8分钟关火，让鸡蛋浸泡在茶水里，等温度降低后，把鸡蛋取出，放进冰箱里冷冻3个小时以上即可。 小提示： 做好的茶叶蛋放入冰箱可保存一个星期。